お料理教室、がち正直レポ👨🏻🍳
木曜担当ゆうなです、こんにちは！
最近も寒くてしゃーないですね。
１月だし当たり前かあ。
みなさまご自愛くださいませ〜
さて、今回のテーマは「料理」です。
ABCクッキング、知ってる？
ショッピングモールなどにある、お料理教室です。
全面ガラス張りで料理しているのが丸見えなので、見かけたことある人も多いんじゃなかろうか。
コースはざっくり以下の３つ
・クッキングコース
・ブレッドコース
・ケーキコース
料金前払い制で「〇〇コース×●回」といった形で契約。チケットを使用しながらレッスンが進みます。
【入会】 丁寧な暮らしに憧れて
入ったのは大学４年生の時。
学割で50%OFFキャンペーンがあったんです。
これから社会人だし、久々に習い事もしたいし！
ということで【ブレッド×6回、クッキング×12回】を契約。計55,000円くらいでした。
一人暮らしも始まるし、自己投資大事だよねっ！とか色めき立ってた私。うきうきで通い始めます。
契約当初、２２歳。
現在、２５歳。
…お分かりだろうか。3年かけても消化しきれず、
ずるずる通い続けているのだ（圧倒的堕落！！！）
【感想】 豪華なおままごと
ABCクッキングの感想は上記の通り。
正直に、良くも悪くも、です。
食材は前もって計量され机上に並んでいます。先生の言う通りに切り/焼き/並べれば、あっという間に完成。なんとも美味しいどころ取りです。
珍しい料理にも挑戦できるのでエンタメ性豊富。
月替わりでメニューも変わるので飽きない。
ABCクッキング HPより
楽しい。学びもある。
が、経験を生かすも捨てるも自分次第。
Q.🙋 「通えば料理できるようになりますか？」
A.👩⚕️ 「貴方のやる気と普段の調理環境によります」
としか言えないのだ。
【誤算】 家で作るか、外で食べるか
私のコースの目的は基礎の習得ではなく料理のバリエーションを増やすこと。エスニック料理など多様なメニューに挑戦できるのが醍醐味です。
５人１組で料理します
さて。問題はここだった。
Q. 自分のためだけに、自宅で、
一人前の凝った料理を作ろうと思うか
…思いません。詰んでる。
自分が食べるものなんて、鍋で充分派です。
例えばグリーンカレーなら、ナンプラーやココナッツミルクを買い揃えるところから始まります。そして１人前だけ作るのは不可能なので、大量にできたカレーをしばらく食べ続けることになる。
流石にグリーンカレー毎日は厳しいって。
どんなに好きでも味変したくなるって。
…うーむ…
食べたくなった時に外食で、いいかな…
ということで、「へえ、この料理ってこうやって作るんだなあ」と学ぶと同時にそこで満足してしまう私です。まあ、楽しいからオールオッケーです。
【パン】 設備のちから
一方、ブレッドコース。
私はもともとパン作りが好きなのですが、自宅だと醗酵がうまくいかず食感が硬めになってしまう。
でもABCクッキングには発酵器があるので上手く膨らんでくれる（ありがたい〜）それに型とか豊富だから凝ったパンも作れる（わ〜い）
広い台の上で思いっきりこねられるのも嬉しいポイントです。家だと粉が飛び散ったり、叩きつける時の音気にしたりしちゃうので。
【展望】 無料食堂と化した現在
今の私は、とにかく残りのチケット消化が最優先。
先生方が追加コースのおすすめをしてくれますが、
否！！
私はそれどころじゃないのです！
3年かけて１８回のコースすら完了できない人が、
どうして新規コースを追加できようか！
そんなわけで今の私にとってABCクッキングとは、
休日の暇つぶし+食事代も浮いてラッキー
というものに成り果てている。
（過去の私ありがと〜ご馳走様〜という気持ち）
個人的には楽しんでいるし毎回美味しいので満足。
が、断じてレッスン追加はしない。
勧誘に屈しず、とっとと逃げ切るのだ。
【今週のニ曲🎧】
『Honeypie』 -JAWNY-
チル系中毒。じわ〜っと浮かび上がってくる冒頭の感じと、力を抜いた軽やかなテンポが好き。チープな感想だけど、天気のいい日に誰もいない公園でスキップしながら聴きたい。うん、いつかやろう。
『DUMB』 -Noga Erez-
洗脳系中毒。なんかの儀式を彷彿とさせるような、少し不穏でシニカルな曲調。ディストピア感がクセになる（好き）
明日は金曜担当ゆうだいさん！
おたのしみに〜〜