今日は子供の体育大会。 一生懸命頑張っていました。 頑張っている姿を見れるのは幸せですね。 良いものを見せていただきました。 よく頑張ったご褒美に大好物のシュークリーム。 よく頑張りました(*^-^*) https://tiare-coffee.stores.jp/

思い立ってシュークリームを作ってみました。 小麦粉もバターもなかったので、米粉＆わらび餅粉＆こめ油でチャレンジ。 小学校の時に一度作って見事に膨らまなかったんですが、今回はイレギュラーな材料にもかかわらず不格好ながら膨らみました。多分タネの油が熱いうちに成形して焼くのがコツです。

シャトレーゼに行ってみたくて、一番近所の店舗に足を運んだ。片道徒歩20分。実は初めて行ったのだが、楽しい！今まで何で行かなかったんだろう！ シュークリーム、焼き菓子、どら焼き、ブッセ、パンを買い込んで1200円未満でした。値段も懐に優しくてありがたい。ホクホク。

思い立って、子ども達が大好きなシュークリームを焼いた。生地の準備から生クリームの泡立てまで、次女と三女が嬉々として進めてくれる。こんなに小さな子どもでも、本人達がやりたいことは親が放っておいてもできるようになることに驚く。オーブンの中で膨らむ生地を見て、みんなで喜んだ土曜日の朝。