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  １１月のコーヒー　パプアニューギニア ウィルヘルム ウォッシュド　自家焙煎コーヒー

  １１月のコーヒーは、パプアニューギニア ウィルヘルム ウォッシュドです。マイルドな飲み心地、口当たりのよい味わい。その中で感じるフルーツ、チェリーの香り。優しい飲み口のコーヒーです。パプアニューギニアは、最後の秘境と呼ばれています。４０００ｍを超える山々が連なり、山頂には岩山が広がっており、その岩山は精霊の魂が集まると言われています。熱帯の高地特有の雲霧林が広がり、熱帯の美しいランが咲きます。雲霧林には現地では勇者の象徴とされる極楽鳥バードオプパラダイスが舞う。パブアニューギニアのバード・オプ・パラダイスは伝説の鳳凰・火の鳥のモデルとされています。パプアニューギニアはほぼ赤道直下でありながら年間を通して涼しく、ミネラルが豊富な火山性の土壌や、南太平洋の太陽の光が降り注ぎ、豊かな雨の恵みもあり、コーヒー栽培に必要なものをすべて満たした香り豊かなコーヒー、そのコーヒーチェリーが実ります。このようにして作られたコーヒーは、フルーティーで香り豊かなコーヒーが出来上がります。◆◆食品表示◆◆名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆添加物：なし原料原産地名：パプアニューギニア内容量：ご注文いただいた重量賞味期限：焙煎日より３０日（焙煎日は商品に記載）保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。原産国：パプアニューギニア◆◆その他◆◆●コーヒー製造・加工業営業届出済み●食品衛生責任者所持一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてから焙煎しています。焙煎度はシティーロースト（中煎り）でご提供する予定ですが、浅煎りがご希望であればコメントいただければ対応させていただきます。当店は、熟成後の発送を基本としておりますが、即発送をご希望の方はコメントでお知らせください。対応させていただきます。コーヒーを粉でご希望の方は、コメント欄でお知らせください。細挽き～粗挽きまで対応します。粉をご希望の方でコメントがない場合は中挽きとさせていただきます。アロマブレス袋にて発送します。ご注文いただいてからの焙煎作業となるため、注文後（熟成期間を含め）発送まで２～３日（最大７日）いただきます。あらかじめご了承ください。即発送の場合は、当日～翌日の発送となります。よろしくお願いいたします。遠赤外線 焙煎珈琲専門店焙煎器「珈悦」で焙煎した自家焙煎珈琲です！「珈悦」は陶器製の焙煎器で遠赤外線を出してその熱で焙煎します。遠赤外線は、コーヒーの味を最大限に引き出します。ぜひ一度ご賞味ください。#てぃあれ#ティアレ#コーヒー豆#パプアニューギニア#焙煎#珈悦#自家焙煎#美味しい
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  ドリップバック「とかく女の好むもの 芝居浄瑠璃 芋蛸南瓜」　１０月ブレンド「いもたこなんきん」

  １０月ブレンドです！こちらはドリップバックです。江戸時代に活躍した作家、「井原西鶴」の作品に「とかく女の好むもの 芝居浄瑠璃 芋蛸南瓜」という一説があります。江戸時代に女性が好む食べ物として、「いも、「たこ」、「なんきん（かぼちゃ）」があると言われ、その語呂を合わせて「芋蛸南瓜」と言われました。現代の女性が大いに好む物として、スイーツがあります。スイーツ＝ケーキ、和菓子。和菓子＝あんこ１０月のブレンドでは、この「あんこ」に注目して「あんこ」によく合うブレンドを考案しました。コクの中にしっかり苦みが感じられ、華やかな香りがしつつ、ナッツやカカオのフレーバーがあります。和菓子とコーヒーの一体感をぜひ味わってみてください。あ、もちろん洋菓子にも合うと思いますよ。送料は無料です！^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 苦み　４　 ^^ 甘味　２ ^^ 香り　３ ^^ 酸味　２ ^^ コク　４ ^^ （５段階自己評価） ^^^^^^^^^^^^^^^^^^◆◆食品表示◆◆名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆添加物：なし原料原産地名：コロンビア、ブラジル、ベトナム内容量：ご注文いただいた重量賞味期限：焙煎日より３０日（焙煎日は商品に記載）保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。原産国：コロンビア、ブラジル、ベトナム◆◆その他◆◆●コーヒー製造・加工業営業届出済み●食品衛生責任者所持一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてから焙煎しています。当店は、熟成後の発送を基本としておりますが、即発送をご希望の方はコメントでお知らせください。対応させていただきます。コーヒーを粉でご希望の方は、コメント欄でお知らせください。細挽き～粗挽きまで対応します。粉をご希望の方でコメントがない場合は中挽きとさせていただきます。アロマブレス袋にて発送します。ご注文いただいてからの焙煎作業となるため、注文後（熟成期間を含め）発送まで２～３日（最大７日）いただきます。あらかじめご了承ください。即発送の場合は、当日～翌日の発送となります。よろしくお願いいたします。遠赤外線 焙煎珈琲専門店焙煎器「珈悦」で焙煎した自家焙煎珈琲です！「珈悦」は陶器製の焙煎器で遠赤外線を出してその熱で焙煎します。遠赤外線は、コーヒーの味を最大限に引き出します。ぜひ一度ご賞味ください。
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  「とかく女の好むもの 芝居浄瑠璃 芋蛸南瓜」　１０月ブレンド「いもたこなんきん」

  １０月ブレンドです！江戸時代に活躍した作家、「井原西鶴」の作品に「とかく女の好むもの 芝居浄瑠璃 芋蛸南瓜」という一説があります。江戸時代に女性が好む食べ物として、「いも、「たこ」、「なんきん（かぼちゃ）」があると言われ、その語呂を合わせて「芋蛸南瓜」と言われました。現代の女性が大いに好む物として、スイーツがあります。スイーツ＝ケーキ、和菓子。和菓子＝あんこ１０月のブレンドでは、この「あんこ」に注目して「あんこ」によく合うブレンドを考案しました。コクの中にしっかり苦みが感じられ、華やかな香りがしつつ、ナッツやカカオのフレーバーがあります。和菓子とコーヒーの一体感をぜひ味わってみてください。あ、もちろん洋菓子にも合うと思いますよ。送料は無料です！^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 苦み　４　 ^^ 甘味　２ ^^ 香り　３ ^^ 酸味　２ ^^ コク　４ ^^ （５段階自己評価） ^^^^^^^^^^^^^^^^^^◆◆食品表示◆◆名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆添加物：なし原料原産地名：コロンビア、ブラジル、ベトナム内容量：ご注文いただいた重量賞味期限：焙煎日より３０日（焙煎日は商品に記載）保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。原産国：コロンビア、ブラジル、ベトナム◆◆その他◆◆●コーヒー製造・加工業営業届出済み●食品衛生責任者所持一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてから焙煎しています。当店は、熟成後の発送を基本としておりますが、即発送をご希望の方はコメントでお知らせください。対応させていただきます。コーヒーを粉でご希望の方は、コメント欄でお知らせください。細挽き～粗挽きまで対応します。粉をご希望の方でコメントがない場合は中挽きとさせていただきます。アロマブレス袋にて発送します。ご注文いただいてからの焙煎作業となるため、注文後（熟成期間を含め）発送まで２～３日（最大７日）いただきます。あらかじめご了承ください。即発送の場合は、当日～翌日の発送となります。よろしくお願いいたします。遠赤外線 焙煎珈琲専門店焙煎器「珈悦」で焙煎した自家焙煎珈琲です！「珈悦」は陶器製の焙煎器で遠赤外線を出してその熱で焙煎します。遠赤外線は、コーヒーの味を最大限に引き出します。ぜひ一度ご賞味ください。