フォロワーさんの刺激を受けて、急須でお茶を淹れて飲んだ もう何年ぶりだろうか あぁ、、、うまい 香りがいい 急須で入れる独特の甘さと苦味のバランスもいい どうせなら昔の様に山水を薪で沸かして飲んでみたくなる 手間暇かけるほど不思議と美味しい これぞ日本の心の味だ