「#寿司は祈り」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

−寿司屋のこばなし−　光代大女将からみた一心鮨光洋誕生秘話

木宮一洋【鮨料理一高】大将

11日前

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第15話　すし技術コンクールへのチャレンジ

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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第21話　調子に乗り始めた頃

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2日前

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第２話　とても大切な先代、父木宮一高のこと。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

4か月前

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第20話　木宮一高の想い、夢が詰まった一心鮨光洋

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2週間前

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第18話　目の前に初めて、超有名人が座った日。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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−寿司屋のこばなし−　あがりのこだわり　のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3週間前

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第17話　巻く、押す、包む――本質を追い求めた日々。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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−寿司屋のこばなし−　一高のガリ　のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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−寿司屋のこばなし−　一心鮨の変遷　のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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−寿司屋のこばなし−　ブロンズ受賞と「一門」という繋がり。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

7日前

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第８話　一成の存在があったからこそ。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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−寿司屋のこばなし−　全国すし技術コンクール　のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2か月前

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第３話　すし屋になりたくなかった10代

木宮一洋【鮨料理一高】大将

4か月前

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第16話　悔しさと決意。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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第19話　若手の育成と挑戦の場—回転寿司「一番星」

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3週間前

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第11話　寺岡師匠との出会い

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2か月前

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第13話　栄寿司での研修その２

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2か月前

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−寿司屋のこばなし−　お客様から教えられたこと　のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2か月前

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第４話　ラグビーを通じて学んだこと。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

4か月前

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第９話　修行が楽しくなってきた。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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第10話　一番を目指さんといかんぞ。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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第７話　鯵の頭の落とし方教えてやれ。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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−寿司屋のこばなし−　寿司の極意　のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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第12話　栄寿司での研修その１

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2か月前

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第14話　研修を終えて

木宮一洋【鮨料理一高】大将

2か月前

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−寿司屋のこばなし− 南部鉄器の釜のはなし

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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第６話　修行には出さない。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

3か月前

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今年もよろしくお願いいたします。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

1か月前

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第１話　寿司の極意は"祈り"なんです。

木宮一洋【鮨料理一高】大将

4か月前

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