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第15話 すし技術コンクールへのチャレンジ

第2話 とても大切な先代、父 木宮一高のこと。

第8話 一成の存在があったからこそ。

第11話 寺岡師匠との出会い

第4話 ラグビーを通じて学んだこと。

第16話 悔しさと決意。

−寿司屋のこばなし− 一高のガリ

第9話 修行が楽しくなってきた。

−寿司屋のこばなし− 寿司の極意 のはなし

第13話 栄寿司での研修 その2

第1話 寿司の極意は"祈り"なんです。

【紹介したくなるお鮨屋さん】

今日も安定した味のガンナガ‼️「元祖ラーメン長浜家」(^^)

2年前

【2年連続ミシュラン星獲得】

【コスパ高い質のいいお鮨】

【照寿司で修行した寿司居酒屋】

【福岡コスパNo.1お寿司】

【コスパの高いお寿司屋さん】

第17話 巻く、押す、包む――本質を追い求めた日々。

今年もよろしくお願いいたします。

−寿司屋のこばなし− 一心鮨の変遷 のはなし

−寿司屋のこばなし− 全国すし技術コンクール のはなし

第14話 研修を終えて

−寿司屋のこばなし− お客様から教えられたこと のはなし

第12話 栄寿司での研修 その1

第10話 一番を目指さんといかんぞ。

−寿司屋のこばなし− 南部鉄器の釜のはなし

第7話 鯵の頭の落とし方教えてやれ。

第6話 修行には出さない。

第3話 すし屋になりたくなかった10代