【甘味比較】 ショ糖1の場合のザックリの比較 ショ糖(砂糖):1.0 乳糖(ラクトース):0.4 ブドウ糖(グルコース):0.6 果糖(フルクトース):1.5 アスパルテーム:200.0
【アスパルテーム】 ・人工甘味料のうち合成甘味料と呼ばれるもの ・砂糖の約200倍の甘さがあると言われる ・アスパラギン酸とフェニルアラニンというアミノ酸からできている ・消化の過程でメタノールができるので、有害との見方もある一方、気にする必要はないという意見も?