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食品衛生の専門家、だいごさんとのライブが有益過ぎたのでここに残します。

4月29日、だいごさんに質問dmをしていたんです。 ちなみに私が読んでたのこれ⇩ 【食肉処理業向け】 HACCPに基づく衛生管理のための手引書(案) https://www.mhlw.go.jp/content/12401000/000792975.pdf これを読んで家庭でどこまで食品衛生に気を使うべきか（特に生肉の扱い）の正解が分からなかったんです。 因みにだいごさんは国際HACCP同盟認定HACCPリードインストラクター。 食品衛生に関して世界的な専門家です。

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    • 洗顔を◯◯でしてる話。

      美容に詳しい方ならよーくご存知ですよね 洗顔の重要性と奥深さを。

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        • だいごさんとのライブ記録第二弾

          前回大きな反響を頂いただいごさんとのライブ、今回は食品衛生法改正で道の駅などの漬物が許可性になった事についてお話をお聞きしました。 こんなニュースが沢山飛び交ってましたよね。 今回は関連資料も少し付けましたのでご参考までにどうぞ。 ではご覧ください。

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          初めまして。

          ではないかな🤣 皆さんどこかで私の事を知ってここに来てくださった方のはずだよね。 ありがとうございます🙏☺️

          あみ

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          あみ

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          ではないかな🤣 皆さんどこかで私の事を知ってここに来てくださった方のはずだよね。 ありがとうございます🙏☺️

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          精製塩VS天然塩！買うべきなのはどっち？管理栄養士が解説します。

          こんにちは、管理栄養士のさりこです。 この記事は、「塩をとればとるほど健康になれると思っているあなたへ」の続編です。まだ読んでない方はこちらから↓

          あみ

          精製塩VS天然塩！買うべきなのはどっち？管理栄養士が解説します。

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          「塩をとればとるほど健康になれる」と思っているあなたへ。

          こんにちは。 管理栄養士のさりこと申します。 今回は近年SNSを騒がせている「天然塩は体にいい説」について解説させてください。 「塩をとると、アトピーが治る！」 「塩をとった方がむしろ血圧が下がる！」 「塩1日7g？いやいや40gは必要でしょ！」 「塩をとればとるほど健康になれる界隈」の存在に目ん玉ひん剥いてから早数年。 改めて塩について書こうと思います。

          あみ

          「塩をとればとるほど健康になれる」と思っているあなたへ。

          あみ

          ◯◯機の中がアルカリ問題、解決します。

          前回、150円でライブのアーカイブを販売しました。 有難い事に沢山の反響を頂き、今でもdmがパンク状態。 （お返事出来てない方、申し訳ありません。悪気はない事をご理解下さい。） その中で◯◯機の中ってそんなリスクがあるの？！ と話題になりました。 その問題の解決策となるnoteです。 ついでに、我が家の排水溝がなぜこんなにも綺麗なのかもおまけで書いておきますね。

          あみ

          ◯◯機の中がアルカリ問題、解決します。

          あみ

          食品の裏側の裏側。食品添加物への不安煽りは正しかったのか

          食品や環境の安全について書かれているものの多くは、明らかにリスク評価を見誤っていると思う事も珍しくありません。（むしろおかしな話の方が世の中的にはウケてると思う）

          あみ

          食品の裏側の裏側。食品添加物への不安煽りは正しかったのか

          あみ

          イベルメクチンが神格化てる話。

          先日、フォロワーさんからこんなdmを頂きました。 確かにSNS界隈ではチラッと耳にするイベルメクチン特効薬説。実はこんな本まで出版されてたんです。

          あみ

          イベルメクチンが神格化てる話。

          あみ

          イーストフード不使用のカラクリは卑怯過ぎる。

          タイトルで喧嘩売ってるじゃんって意見は受け付けません（笑）だって本当にそうなんだもの。 最近パンのパッケージにデカデカと「イーストフード不使用！」「乳化剤不使用！」って書かれてるの見た事ありませんか？ もしかしからそれを目印に買い物をしてる人も居るかも知れませんね。（そんな人には耳の痛いお話かも知れません） 種明かしをしましょう。 不使用、無添加表示のパンには「添加物」とは呼ばれないだけで、同一、同等の成分が入っています。

          あみ

          イーストフード不使用のカラクリは卑怯過ぎる。

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          Instagramでは話せない最近のこと。

          こんな事インスタに書いたら私のアンチが大喜びしてウジャウジャ出てきそうなのでここで最近のお話を。

          あみ

          Instagramでは話せない最近のこと。

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          日本はガン大国！ガン患者が増え続けてる！その話、どこまで本当だと思いますか？

          先進国で唯一ガン患者が増えている！ との不安煽りと共に怪しげなオンラインサロンやサプリメント、浄水器などを売ってる人をSNSではよく見かけます。 そもそも彼らの言う「日本だけガンが増えている」は本当なのでしょうか。

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          電磁波を巡る健康被害は本当なのか。

          1979年、アメリカで衝撃的な論文が発表されました。 送電線の近くに住む人と白血病の相関関係を報告したものです。 電荷が移動することで電線からは電磁波が発生しています。 その送電線の近くに住む人と、離れた所に住む人とでは小児白血病で死亡するオッズ比が3倍にも跳ね上がるというもの。 この発表は大々的に報道され、あっという間に電磁波有害説を唱える人が爆増したという訳です。

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          電磁波を巡る健康被害は本当なのか。

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          ５ＧやWi-Fiは有害？電磁波有害説を理解するにはこの知識が必要。

          そもそも電磁波とは何でしょうか？ 電磁波とは、電界（電場）と磁界（磁場）が相互に作用しながら空間を伝播する波のことです。 電界は電気的な力が働く空間のこと。 磁界は磁気の力（Ｎ極とＳ極がくっつく力）が働く空間のこと。 うん、もう既に難しいぞ…と思ったそこのあなた。 電磁波は波←このイメージさえ持っていればOKです。

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          ５ＧやWi-Fiは有害？電磁波有害説を理解するにはこの知識が必要。

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          ◯◯を食べるとガンになる？数字に騙されない為の心得

          みなさん、因果関係と相関関係の違い説明できますか？ 「同じような感じでしょ〜」 と思ってる人も多いはず。 実はこれ意味が違うもので、この違いが分からないと数字に騙されやすいんです。 有名な例を出してみますね。 アイスの売り上げが上がると 海で溺死する人の数も増えます。

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          ◯◯を食べるとガンになる？数字に騙されない為の心得

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