#ランチ
たまりらっきょう、にんじんとリコッタチーズと豚肉のサンド
こんにちは〜✨
今週はなかなか週末にならない1週間でした。が、来てしまうとすぐに行ってしまうのも週末ですね。
さてさて、少し前に作ったサンドのお話です。
↑こちらの記事に12月にnoteで巡り合った方々とお会いしたと書きました。本当にあっという間の楽しい時間でした！
その際にKANAさんからいただいたた「日光みそのたまり漬け らっきょう」をサンドにしてみました！
たまり漬けにたまらず…一つ
生ハムとカッテージチーズ、パセリのサンド
こんばんは〜🌠
今日は2023年の初出勤。今年もランチタイムを楽しみたいと思います！
…ということで早速サンド〜
12月にパン屋さんしてる義姉が送ってくれた、とっても美味しい黒カンパーニュ。結構大きいのでスライスして冷凍してました。新年早々、この美味しいパンでサンド作れるなんて、気分が上がります🥳
どちらも押し寿司のときに使ったものの残りです。
種から育てているパセリです。2ヶ月ほど前
自作コンビーフのサンドと、うすっぺらいバスクチーズケーキ🧀
こんばんはー。
本当は早めに作ってみたいお料理があるのですが、なかなかタイミン合わない…。
先日大阪に出張しましたが、その前日の午前中に、後先考えずにコンビーフを作ってみました。前からやりたかったコンビーフ作り、いよいよ！
↑こちらのレシピを参考に！
レシピでは牛肉600gとありましたが、さすがにそれでは多い…。
ランプ肉でローストビーフ用とのこと。さて、このお肉は何グラムだったでしょうか！
休日ランチ🍀ミントハンバーグのオープンサンド
こんにちはー。
今日のランチのお話です。
先日畑からミントをたくさん摘んできて、ソースみたいなものを作りました。
↑参考にさせていただいたレシピはこちら！
ミントはとても強く🦾、地植えにするとかなり根が張り大変…と何かで読んだことがありましたが、まさにその通り。
ミントの近くに植えているパセリを守るために、かなりたくさん摘んで根の整理整頓もしました。でもめげる様子がなくてすごいです😆
旅の余韻の…明太子ごぼうクリームチーズのサンドと、プルーンジャムのサンド
こんばんは〜。涼しくて心地の良い日々ですね〜🏞️
さて旅の余韻シリーズです。帰宅して10日程経つのにまだ楽しめるとは、何とコスパのいい旅でしょう…😆
↑こちらの記事でも触れたのですが、クイック旅ではサンドイッチ屋さんにも行っていました。
札幌のサンドイッチ専門店です。私はよくランチにサンドを持参しますし大好きなので、ここも「行きたいところリスト」に入れていました！…といえるとカッコイイの
骨付きソーセージをイメージして作った「アスパラビーフハンバーグ」でホットドッグ🌭
こんばんは〜🤗
この記事投稿したら、おやつのアイスを食べることにしています。先日久しぶりにおかずパンを作りましたが、その時同時に作った棒アイスです。
このおかずパンは、鴨肉を使いたかったためなので、切らせているレギュラーパンも作らねば。そこでおかずパンの後に、上達に向けて取り組んでいる「コッペパン」作りもしました。その工程写真はありませぬ。
本当は精魂込めて作りたかったのですが、この日はど
四角いサンド専用肉（ミニ）と、ゴリゴリブロッコリーのサンド…と、家から飲み物をやたらと持参している話
こんばんは。今日はなんというか、悲しく思うことがいろいろありますが、少し久々にランチタイムに書きかけてたnoteなので、その続きを書きたいと思っていたまま書こうと思います。
＝＝＝
先月のイカの日、イカの胴に豚と牛の合い挽き肉を詰め込みました。
海の生き物の胴体に、山の生き物の肉を詰め込んでから食べるという発想、人間の想像力ってすごいんだなとその後じわじわと考えておりました。そして美味しいん
トマトチキンカレーサンドと、レンズ豆のサラダ
こんばんは〜。雨が降っています〜☔
少し前に友人から、誕生日プレゼント！と、傘をもらいました。誕生日は12月ですけどもプレゼントはいつでも歓迎です😆
雨よりは晴れている方が嬉しいですが、今年は新しい傘を使えるのが嬉しいです🤗新しいレインコートを買った人も、きっと同じような気持ちでしょうか。
さてさて。今日食べたサンドのお話です。
暑くなってきているので、なんだかカレーが食べたいかも〜と
