人気の記事一覧

「粋でいなせ」とは?

江戸の台所を支えた漁師たちの沖飯「飛魚のなめろう/飛魚のさんが焼き」 "Flying fish namero" and "flying fish sangayaki" are okimeshi(dishes on the ship) of fishermen that supported the Edo kitchens.

3か月前

日本橋には魚河岸があった!?

3か月前

沼津漁港の名物タワー!魚河岸丸天の巨大海鮮かき揚げ丼に挑戦してみた

2か月前

三船十段の武勇伝(下)

3か月前

「3回目浮世絵でお江戸にタイムスリップ」の講演を聴いた 浮世絵伝道師牧野健太郎氏 江戸の街道の起点日本橋 大名行列が江戸を出発する絵図だ 向こう岸の右手が魚河岸、左手が現三越 今も変わらぬ地形が見える 魚の仕入れを終えて行商に行く棒手振がいた 新鮮な魚は庶民の食生活を豊にした

「江戸前の魚」とは

7か月前

日本橋 むろまち小路界隈

3か月前

日本橋本町 昭和通り界隈

2か月前

築地魚河岸 海幸橋棟

4か月前

日本橋川と日本橋 その四

6か月前

誰になんと言われても!魚河岸スタイルは好き♡脱無難!は魂の輝きに通じる♡

自慢の一品

11か月前

青ゆず寅

6か月前

青ゆず寅

7か月前

神戸の魚河岸はしっかり魚河岸だった

雑司が谷散人の街道遊歩 0627

落語 『 百川 』

1年前

【中央区】日本橋

1年前

信頼関係の構築

11か月前

【かつらのお話:鯔背】

¥500

南座顔見世②助六由縁江戸桜と河東節かぶきDOU其の37アフタートーク

青ゆず寅

1年前

8日目の日記

飲食店レポート:その20「立喰すし魚河岸 山治」さん

23年4/19 黒幕の女・ルフィ(62)

鯔背:いなせ #252 辞書の生き物

飲食店レポート:その21「皿屋福柳柳川店」さん

【釜石ごはん】定食には「美味しい」に「楽しい」がのっかる

魚が美味しい街

¥250

海鮮丼

1年前

【魚河岸と大相撲ふれ太鼓】

「日本橋の朝市」−指一本多いし犬に本気だし−『名所江戸百景』

魚河岸初競り

穴子の一本揚げ

「転売ヤーと卸(おろし)業は同じ」は間違い!仲卸の仕事に見る圧倒的なプロフェッショナリズム『築地魚河岸三代目』

ウニを好きにさせてくれた、2つのお店

今日の名言921 魚河岸のベトナム人はマスクが買えず、バンダナで代用してる。 「ギャングの集団みたい」 (渡辺隆) Castboxで拝啓、関東平野を聴いています。ぜひ聴いてみてください! https://castbox.fm/va/1296042

生麦魚河岸 年末大売り出し

💡6月5日土曜日。まら軒下に魚河岸がやって来ます!💡出張魚河岸魚と花Totoka開催決定!

古巣築地市場で学んだ「信用」の大切さ

note はじめました😊

〖魚河岸鰻遊〗③築地スピード

〖魚河岸鰻遊〗②タレに思いを

〖魚河岸鰻遊〗①築地の神様

釣行記-4【アカハタ新聞その1ていうか0080ポケットの中の沼津】

5年前

ある書き物屋の仕事

6年前