厳寒の冬へ「日本の里山・飛騨高山」 美しさ美味しさを増します ☃! ブログ&動画 https://ek0901.hatenablog.com/entry/2025/01/27/063000
岐阜県は、大雪ですが 岐阜県は、広いです 中濃地方、飛騨地方が大雪 我が地域は、雪も降ってなく もちろん積雪もありません コチラ 飛騨高山
【朴葉味噌(ほおばみそ)】 ・飛騨高山(岐阜県)の郷土料理 ・朴の木(ホオノキ)の葉っぱを器がわりにして、その上に山菜とか、野菜とかお肉をのせる ・お味噌で味をつけるので、朴葉味噌と呼ぶ ・器と味付けが名前になってるから、食材は変わることがあるってことだと思う。知らんけど。
お正月はインフルで行けなかったので遅ればせながら義実家へ。からの初詣。水無神社の樹木は本当に立派で歴史を感じられる、落ち着く場所。