朝おきたら、「あ！梅雨明けたな」という感覚があった。早速、いそいそと梅を干す。 しっかり干されて、ギュギュッと美味しくなぁれ！

シュフ業21年目にして初めての梅干しつくり。梅雨明け宣言が待ちきれず、土用干し。明日から晴れが3日続きそうなんだけど、明日は病院もあるからフライングで干してしまった。南向きのベランダだから、ただでさえ天日はイマイチだけど。愛着わきすぎて、梅干しばかりみてしまう私。