パンが作りたくてドイツパンの本をめくっていたら、レシピに「生イースト（Frischhefe）」の文字が。 ドイツではスーパーにあるらしく店内を探していたところ、バター売場付近で発見しました。 作るか！ 寝かす時間なども入れて3日かかるらしいのですが（笑）、無事に完成しますように🍞

ドイツに来てときどき買うようになったのが「冷凍パン」。 オーブンを予熱して焼くだけでおいしい！ しかも自分ではなかなか作れなそうなパンも焼いた気持ちになれるので便利です（笑） 冷凍プレッツェルもいい感じに焼けました🥨