マガジンのカバー画像

飯うま

598
美味しいそう、食べてみたい・作ってみよう。 そんなものを集めてみました。
運営しているクリエイター

#フード

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。冷蔵庫の余り物で絶品塩麹パスタ🍝

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。冷蔵庫の余り物で絶品塩麹パスタ🍝

とある休日、朝からお家でのんびりしていた。



そしていつの間にかお昼

何を食べようか問題に遭遇する。

コタツから抜け出せなくなっていた私は
空腹に耐えきれず重い腰を上げ

のそっと冷蔵庫を見て、
使うタイミングを逃したしめじとまいたけ

冷凍庫の奥に使いかけの
シーフードミックスを見つけた👀

よ〜し、お昼はこれを使ってパスタを作ろう。

【パスタの具材】

・冷蔵庫の余り物(キノ

もっとみる
水切豆腐で湯豆腐しよう。

水切豆腐で湯豆腐しよう。

ようやく春らしくなりつつありますが、暖かい日があると思えば、またひんやりした夜が来たり、三寒四温という言葉が頭に浮かびます。この日の夜は“寒”のほう。ふと思い立って、久しぶりに湯豆腐を作ってみることにしました。

🍲湯豆腐の発祥は今や全国どこでも冬の定番鍋のひとつになっている湯豆腐ですが、京都の南禅寺周辺が発祥とのこと。もともとはご当地グルメなんですね。

たしかに、今でも付近には湯豆腐で有名な

もっとみる
お弁当38回目 パスコで苺サンド ヤマザキでツナたまバゲット 

お弁当38回目 パスコで苺サンド ヤマザキでツナたまバゲット 

あーなんかこの季節中途半端で怠いっすねぇ(もっといいこと言えよ。いつもこんなんですんません・・)
普段ドラッグストアって行きます?
大手ドラッグストアが何気にヤマザキパンに強かったりするんですよー👏パチパチパチ
スーパーですとパスコとか目新しい商品が多い分、抑えてほしい定番商品がなかったりして、おばあちゃまやレトロファンは残念がったりします。

自由にお料理できることって尊い

🥬半分は

もっとみる
京都のお寿司は湯気が立つ。

京都のお寿司は湯気が立つ。

3月3日は桃の節句。そしてこの日のイベントは、もちろんひな祭り。

ひな祭りの食卓といえば、ちらし寿司が思い浮かびます。ごはんの上に彩りよく飾ったたくさんの具が華やかで、おめでたい席にはぴったりですよね。

🍣冬に愛されるちらし寿司ってそんなこともあって、春のごちそうというイメージのあるちらし寿司ですが、冬に愛されるちらし寿司もあるんです。

それがこちら。蒸し寿司。聞きなれない名前かもしれませ

もっとみる
できるかぎりナポリタンなつけナポリタンを作ってみた話。

できるかぎりナポリタンなつけナポリタンを作ってみた話。

これ。なんだかわかりますか。

ミネストローネ。×ブブーッ。
なんかのトマト煮込み。×ブブーッ。

これです。といわれても、これを見てもさっぱりわからないかもしれませんが、実は…。

これ。静岡県富士市のご当地グルメ“つけナポリタン”のアレンジ再現にチャレンジしてみました。

🍝つけナポリタンとは以前、TVだったかSNSだったかでその存在を知り、ずっと気になっていたメニューです。でもあまりにも自

もっとみる
お弁当37回目 ミートソース祭 

お弁当37回目 ミートソース祭 

今週もあと少し!がんばりましょう!ドンタコスったらドンタコスっ

パッケリ弁当赤これ詰めました↑

呑みながらの仕込み風景

パッケリ弁当紅白

タコライス弁当ラザニア弁当あとで加筆するかもしないかもしれません。

お弁当36回目 ヒラメどん キャベツもん

お弁当36回目 ヒラメどん キャベツもん

お弁当記事のハンパが下書きに入れっぱなしでした。
先に旅記録をしないと忘れてしまいます。
記憶力に自信がありません。

先週はヒラメとキャベツばかりを食べました。
せっかくの食材を、あるから食べなくてはいけないという気持ちで消費。
こんなんじゃダメだな〜
でも本当のことだから
記録は正直でありたい。

夜中によく目が覚めて白湯やお茶を飲んだ週でした。

旅は治療のようなもんですね。
徐々に気持ちが

もっとみる