noteで浸りたい夜にまとめてみた。

noteを始めて一年半がたった。

ここのところ
ほんのり始めた仕事やら、新一年生の娘の事や暴れん坊や君の事やらやらで
なにやらバタバタとする日々
今夜は、貴重な週末だし
ゆっくりnoteを楽しもう。

皐月生まれなわたしは、先日数年ぶりの免許の更新へ。

まぁ〜日曜日は混むと予想していたのだが
整理券を配布される程の混み様。
遊園地のアトラクション？？
北海道はでっかいどうな割に自分の車での行動

ポテサラ作っていたらマヨネーズ無いことに気づき急遽ネットで調べ自家製マヨ作り🥚

なるほどな🤓
マヨネーズって、あ〇らの集合体なのですね😗😇うすうす気づいていたけどもさ笑
きもちヘルシーに作製。
でも、なとな〜く手作りマヨだから無添加なような？笑

今週もガツンといきませう☀️

【料理が苦手】わたしの料理失敗作のレシピ。

※長いです

私は料理が出来なかった
作り方がわからなかった
苦手だった。

父も母も料理上手だった
二人とも料理する事が好きだった
家族みんな、美味しい物が大好きだった。

休日となれば、外食へ行く事も多く
和洋折衷、様々なジャンル
食事中のマナーなども含め
沢山のお店へ連れて行ってもらった。

感謝している。

両親は仕事に忙しく
まともに料理の仕方を教わった事が無い。

『夕方のバタバタとし

ブランチとか海とか

こんにちはnatsuです。

北海道もようやく少しずつ春めいてきました。

ここ最近の美味しい話しをサクッとちょい濃厚にまとめてみました。

まとめ①小樽deブランチ的なQ日

遅く目覚めた休日
海老フライ好きなわたし＋とんかつ好きなオットさん＋トンカツ食べたい娘＝カリカリのやつ食べたい（息子君は臨機応変でよろ。）

で、気分が隣町の大好きな小樽へ向かい
出動！

目的としていたお店へ到着！
が、

とんかつDJアゲ太郎🎵

結局は

natsu@nikusuki.wara

カロリーの分消費すれば0キロカロリー🏃‍♀️

なんじゃこりゃ。笑

北海道をいただきます。

とある日の夜ご飯

・カレイの煮つけ
・ニラのおひたし
・ジャガちくマヨ
・マカロニサラダ
・厚揚げのおろしのせ
・サラダ（ルッコラ&フリルレタス）

ご飯支度をしながら
買い物をしながら
気づけば、しっかり北海道のものばかりをいただいている。
あれもこれも"北海道！"でなんだか嬉しくなり、思わずパシャリ。笑

特別高級でもないし手の込んだ料理ではないけれど
自分の暮らす北の大地で新鮮な物を食べら

【今夜は一品】野菜たっぷりミートソースパスタ。

こんばんは（こんにちは）natsuです

北海道、ようやく春の到来を感じたと思ったら
またまた雪が積もりました☃️
この時期の雪には『いつまで降るねん』が正直な気持ちです。

もう少し
もう少ししたら、春が来る〜

雪解けがすすむにつれ、そわそわ。

春って、どうしてこんなに嬉しいんでしょうか
桜〜。お花見〜。スニーカ〜。新学期〜。桃の花〜。
（まだ白銀世界なので、春のひとときを妄想中）

色でい

少し気の早いお雛様🎎✨

我が家のお雛様、今年は子ども達のおもちゃ棚の上へいく事になり
少々窮屈そうで申し訳ない😅

来年は定位置に置きます🙏

甥っ子姪っ子と娘が協力して作ったちらし寿司🌸生物入れずに🐟
グリーン多め🤣🌳良い良い。




生活感丸出しの図
これがリアル。

だいぶ日が長くなってきましたね🌸

時々、ドリアが食べたくなる😋

ご飯は人参や玉ねぎを入れバターとケチャップで味つけして🍅

海老とほうれん草玉ねぎ炒めてクリームソース作ってチーズたっぷりかけたら
オーブンへいってらっしゃい👋💕

焼けた後の写真撮るの忘れた😅

いただきモス

ひとりご飯。たまには風邪も悪くない

こんにちはnatsuです🐩

久しぶりに寝込みました。

幼い頃は、体が弱く入退院を繰り返していて
変に病院慣れしたませた子どもでした
生まれつきの病気があったりして。
一応もう治ってはいるんですけどね。

考えてみたら、あんなに貧弱だった自分も
風邪を時々ひく程度の丈夫な体になったんだなって
親に感謝です。

今回は、たかだか風邪ですが横になっている時間が長くて、ちょっと腰にきています。
床擦

ポップコーンと魔女の宅急便と冬っぽい甘いものとか。

お家映画館。

まずはKALDIのポップコーン

しかーし

レンチンでポップになったのは半量。

レンチンの仕方に問題があったのか
これで正解なのかは分からないが
オットさんが、おもむろに台所へ行き
何やらゴソゴソと。
（わたしは残った豆の事はあまり気にするタイプではないので、ソファでのほほぉ〜ん。
出た！最近やたらとソファに居るぞ。笑）

残った豆をフライパンと蓋を使って余すことなく全てポップ

【母から届く】北海道の郷土料理『ニシン漬け』　noteはわたしの歴史本。

こんにちはnatsuです🐟

先日、故郷の両親のもとからお魚などを中心とした食べものが宅急便で届きました。
その中に入っていたもののひとつ。
そうです、NISINZUKE⭐︎です。←何故のローマ字？って感じですが
なんかカッコよく書きたかっただけです
逆にダサいのか？笑

昔から毎年
この時期（11月の中旬〜12月頃）になると、大きな樽で母が作るお魚と野菜の漬け物です。
祖母が生きていた頃は祖母