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マヨなしで絶品！【かぼちゃのデリ風サラダ】
乾燥の季節に、
お肌に潤いをくれるカボチャ。
マヨ不使用なのに、
しっかりコク深い味わいなデリ風サラダに。
味つけは、ヨーグルト、味噌、醤油麹、はちみつ。
発酵食品、発酵調味料を使っているので
美容や健康にもうれしい...
メインを張れるほど、これまたおいしいの😮💨♡
抱えて食べたい！とは、まさにこの子のこと。
マヨなしで絶品！【かぼちゃのデリ風サラダ】
◼︎材料（2人
材料３つ！砂糖なし【しっとり濃厚トリュフ】
混ぜるだけ！
チョコ、砂糖、生クリームも使わない「甘酒トリュフ」
材料も、たった３つだけ！
もう甘いものは我慢しなくていい
材料を工夫すれば、
むしろ、食べる美容スイーツになる🍫
材料３つ！砂糖なし【しっとり濃厚トリュフ】
◼︎材料（5〜6個分）
◼︎作り方
１．ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
２．丸める。
３．ココアパウダーをまぶす。
思いついたときに、５分
作業時間５分！美肌常備菜【発酵トマト】
野菜を発酵させたことありますか？
発酵させるだけで
腸内環境を整えてくれる栄養素がたくさん増える！
わたしは、発酵野菜を食べるとすごく調子が良くなるので
いろんな旬野菜を使って、よく発酵野菜を作ってます✨
最近、わたしの住む奈良県では
トマトが安くなってきたので（1個92円ほど）
本日は発酵トマト🍅
作業時間５分！美肌常備菜【発酵トマト】
◼︎材料（2人分）
◼︎
野菜を食べる、黄金配合！【人参ドレッシング】
野菜を食べる美容ドレッシング。
今回は、にんじんを主役に🥕
もうね、生野菜にかけるだけで
もりもり食べれちゃうおいしさなのよ〜！
にんじんには、ビタミンＡや食物繊維が豊富。
ビタミンＡは健やかなお肌を保つために欠かせない栄養素で、
食物繊維は腸内の善玉菌の大好物。
にんじんに含まれるビタミンＡは
オイルと一緒に摂ることでからだに吸収されやすいので、まさに食べる美容液。
ヘルシーと絶品の両立おつまみ【とろなすの生ハムクリチロール】
友人におもてなしで出すと
おいしいと大好評だった 野菜×麹の絶品おつまみ🍆
焼いたとろなすに、
生ハムとクリームチーズを合わせると…
お店では味わえない
贅沢な美味しさのアレンジおつまみになります🍷
私は、おやつとしてパクパクいけました笑
ヘルシーと絶品の両立おつまみ【とろなすの生ハムクリチロール】
◼︎下準備
・なすはヘタを取り、縦に6〜7mm幅の薄切りにする。
・ミック
あるようで、なかった。韓国風【かぼちゃのニラヤンニョム】
ほっくほくのかぼちゃに
韓国風のヤンニョムダレを和えると...
これが最っ高に美味しい。
ニラを加えると、風味豊かで
今まであるようでなかった、かぼちゃの副菜に✨
乾燥の季節に、お肌を潤してくれるかぼちゃ。
ビタミンA.C.Eが全て含まれている
優秀な美容野菜🎃
この季節に、積極的に摂りたいお野菜です！
あるようで、なかった。韓国風【かぼちゃのニラヤンニョム】
◼︎下準
和えるだけ！最高の腸活副菜【切り干し大根ツナキムチ】
５分で作れる、和えるだけ！
【切り干し大根ツナキムチ】
材料も家にストックしてる食材で作れちゃう。
切り干し大根は、腸活にも最高な便利食材。
さらに手軽なツナ缶で旨みとタンパク質もとれる...✨
簡単なのに、最高の腸活副菜です。
和えるだけ！最高の腸活副菜【切り干し大根ツナキムチ】
◼︎下準備
・切り干し大根は、水で戻す。
水気をぎゅっと絞る。
・みりんは煮切る。
→深めの
市販ルゥ不要、レストラン級に絶品【ハヤシライス】
もう市販のルーはいらない
バターも、生クリームも不使用なのに
レストランの美味しさ...！
本気の【ハヤシライス】
きのこも野菜もたっぷり
食物繊維や栄養素も豊富。
もう、市販のルーはいらないくらい
濃厚で美味しすぎる✨
さらに、米粉を使ってグルテンフリーに。
さっとごはんを済ましたい日の、ランチにもおすすめですよ〜！
市販ルゥ不要、レストラン級に絶品【ハヤシライス】
◼︎
ミートソースは作らない【なすトマトのミートソース風グラタン】
ミートソースは作らない
麹調味料を使った濃厚旨みソースで
手軽すぎる【なすトマトのミートソース風グラタン】
野菜だけなのに、
しっかり満たされるおいしさなんです...
美容野菜メインで、
おいしく内側から綺麗になれる満たされおかずです。
ごはんもしっかり進む味です。
ミートソースは作らない【なすトマトのミートソース風グラタン】
◼︎材料（2人分） ⏱10分
◼︎下準備
・
フランスの家庭料理【なすキャビア】
こんな野菜の使い方があるんだ...
今日のレシピは、そんなアイデアとの出会いになるはず。
「なすキャビア」って、知ってる？
フランスの家庭料理でよく作られる、
なすをペーストにしてつくるディップのようなもの。
それを、家庭で作りやすくアレンジしてみました
新しいおいしさに出会えると、しあわせが増すよね♡
そんな気持ちになってもらえたらいいな。
パンやクラッカーと一緒に、週末に
最高の腸活！絶品すぎる【焼ききのこの洋風マリネ】
旨みたっぷりな焼ききのこを、絶品マリネ液に和えるだけ...！
きのこはヘルシーなのに、食物繊維もたっぷり。
きのこに含まれる、ビタミンB群は、
肌代謝を促してくれて、美肌には欠かせない✨
日持ちもするので、作り置きにもおすすめですよ〜！
最高の腸活！絶品すぎる【焼ききのこの洋風マリネ】
◼︎下準備
・きのこは、石づきがあれば切り落として、手で割く。
※エリンギは食べやすい長さに
混ぜるだけ！忙しい日のお守り「みそ玉
私は、美肌と美腸活のために
「毎日味噌汁を飲む」生活を長年続けています。
味噌汁を飲むことが、
健康でいるために1番手軽に続けられることだと思うんですよね。
でも味噌汁すら作れないほど、クタクタな日がある！
そんなときのために私は、
混ぜるだけ、丸めもしない「味噌玉」をストックしています。
具材は、家にあるお好みの乾物でOKです。
今回は、アレンジで「唐辛子粉」を加えて、韓国風に。
混