今日も「カロリー」。豆腐のカロリーをテレビでやっていた。だから何なんだ！ 買う時に意識しましょう、ダイエットを心掛けましょう、ってか？優先されるべきは、好み。やはり自分の好みじゃないの？わたしゃ断然、木綿！カロリー高い派です。〇湯豆腐に 拡がる木綿の 深き滋味＜俳句 なかむら＞
この時期おすすめなのは「カブと柿のサラダ」🥗 薄切りしたカブと富有柿を天日塩で軽く揉み、純米酢を少々。葉の柔らかな部分を加え、オリーブオイルを適量。 柿の甘さとカブ葉のミネラル感がええ具合で、金柑の果皮も風味付けに＋👨🍳 作る側も食べる側も風邪なので、滋味が沁みる一品をば🤧
