採りたての野菜とハーブを、 じゃぶじゃぶ冷たい水にくぐらせて。 ビール片手に、とんとんとん、 鼻歌まじりでカット。 おっと、野菜くずと呼ばないでね。 玉ねぎの皮やニンジンのヘタは、 ベジブロスに変身するのです。 黄色い小花は、 ご機嫌なサラダにふわっと散らせましょ。