夫婦で「脱肉食(ミートフリー・ペスカタリアン)生活」をはじめた理由
今年の我が家の目標の1つに「脱 肉食」が掲げられている。「ミートフリー生活」とか、お肉を食べないベジタリアン=「ペスカタリアン」とも言うらしい。
まさか自分たちがこんな決断をするなど、想像もしていなかった。
好物の餃子や肉うどんを手放すなんて普通はできない。
なぜ脱肉食(ミートフリー・ペスカタリアン)なのか先に言っておくが健康志向だからではない。宗教上の理由でもない。
「脱 肉食」の理由は2つある。
①地球環境に配慮した消費をしたい
②劣悪な環境で無理に育てられ 苦しみな