「ナツメグ」は、デトックスや若返りに効果があり、便秘も下痢にも両方に有効です。 冷え性改善に「牛肉のソテーにナツメグをふりかけ」て、 下痢の改善に「ナツメグとシナモン入りチャイ」の食べ合わせで効果が高まります。

【ナツメグ】 ・肉の臭みを消し、うまみを引き出す。 ・世界4大スパイスのひとつ。ほかは「コショー」「クローブ」「シナモン」。 ・5ｇ以上摂取すると中毒症状を引き起こす。 ・スパイスの宝庫、モルッカ諸島原産で、「クローブ」と同郷。