ごったろう 2024年8月2日 08:24 【ナツメグ】・肉の臭みを消し、うまみを引き出す。・世界4大スパイスのひとつ。ほかは「コショー」「クローブ」「シナモン」。・5g以上摂取すると中毒症状を引き起こす。・スパイスの宝庫、モルッカ諸島原産で、「クローブ」と同郷。 いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #食育 #シナモン #クローブ #ナツメグ #コショー #モルッカ諸島 #4大スパイス 2