お疲れ様です。写真はあんかけ焼きそば。僕はどうやら唾液の中のアミラーゼという成分が多めらしく、あんかけ系の食べ物は途中からシャバシャバになってトロみがなくなってしまいます。それでもあんかけ系の食べ物が好きなので食べたくなってしまうんですけどねぇ、あんかけは初手が1番美味い！笑

焼きそばをつくります♪ 麺は、オーケーストア１キロ177円（税抜）の袋麺を使います こちらの袋はソースが付いてませんので、料理研究家リュウジさんのレシピを参考にします♪ 今夜の夕飯のメニューにお悩みの皆様 焼きそばはいかがでしょう？ https://youtu.be/q3ui4ZPPIPI?si=bEDERozMPMqcOqiM

焼きそば完成 3世帯家族家族5人分の分量は 焼きそば麺2キロ、 豚肉1キロ、 野菜はキャベツ半玉とにんじん半分とニラ一束。 大きくなった息子3人のお腹も満たしてくれる量です。 (⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)ご参考になれたら嬉しいです♪

来週から暖かくなるというので、期待をしつつ寒さにふるえている。夕飯前のおやつに、焼きそば。買い込んだので、昨日に引き続き焼きそばづいている。調子がいまひとつ、という時は、おいしいものを食べてやり過ごすに限る。

焼きそばで年越し 焼きが回らぬようそばに身代わり託しいただく 昨日、大みそか、年越しのそばは焼きそばでした。歳を重ねたので、焼きが回らぬよう、そばに身代わりを託したのです。