1000回噛んでたどり着いた「令和版・味の向こう側」
私が味の向こう側に行くまでの時間。
19分8秒、咀嚼回数1055回。
ある昼下がり、私はフランスパンをひたすら噛み続けていた。
リビングの片隅で19分も!
19分もあれば、コーヒーを飲んだり、ヨガをしたり、犬の散歩だってできるのに。カップラーメンなら6回作れて、明日締切の原稿を500文字は進められる。でも、そんなこと全部、放棄して、ただ噛んでいた……。
スマホに目を落とすと、咀嚼回数を示す表示が1,000回を超えている!「あぁ、顎がもう限界かも……」。でも、ついにその