昨晩、ちょっと動揺させられたことがありました。 こんな夜を経た朝は、つい投げやりになりがちだけど、　 いつもの発酵玄米と具沢山味噌汁を丁寧にいただくことで 自分を取り戻すことができました。 人間だもの気持ちが揺らいで当たり前 大切なのは ちゃんと大切な生活に戻って来ることです✨

春の七草粥‥‥じゃなくて 焼餅粥じたて 焼餅を少し煮溶きます。 味噌は渕上麹店の米味噌がお気に入りです♪ 今年は味噌汁をはじめ、 「発酵玄米がある食卓」のつぶやき記事を どんどん発信して、 食の喜びを伝えていきたいです♪

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ねかせ玄米（酵素玄米・発酵玄米）を実践されている方へ、 教えてください😃 ●市販の発芽玄米を使ってもいいですか？ （浸水時間短縮のため） ●酵素玄米用の専用炊飯器で炊いて保温しないと ダメですか？ やってみようと思っているのですが、時短テク等あったら教えてください。