ついでに、あんかけ焼きそばも作ってしまう。 五目らーめんのあんかけの残りに野菜を加えて〜 生麺は「太め麺」を使用

賞味期限が１日でも過ぎたら食べられなくなる友人から生麺を貰いました。 貰った日は賞味期限の１日前。 わたしは割と気にならないので、賞味期限のことは忘れていました。 そして、何か食べるものないかなーと物色していたら目があったので、本日生麺の日！ ごちそうさまでした！

今朝は生麺を使った中華そばです。ごま油と豆板醤、白だしと醤油で炒めたモヤシ一袋を丸ごと、プラスゆで卵をのせました。スープは創味シャンタンと醤油で作ったラーメンスープです。週のスタートは朝ラーメン！最高です。

息子はラーメンが大好物だが、外食は自粛中だ。よってスーパーで生麺を買った。作ってと頼んだらあっさり引き受けたので、よほど食べたかったんだろう。ダンナの指導を受けつつ、ラーメン完成。初めてにしてはなかなかの出来だった。休校中にあと数回作らせて、完璧に覚えさせよう！