【五炭糖(ペントース)】 ・生命構成要素のひとつヌクレオチドは糖、リン酸、塩基でできている ・この糖は五炭糖といわれるもの ・リボース、アラビノース、キシロースとか? ・食品中に含まれることはあまりない。体内で合成される。 ・フルクトースやグルコースは六炭糖