シェフHが料理を作る時、まず冷蔵庫などにある食材で何を作るかを考えます。 ところが、シェフＨが「やっと使い切った」と思った途端、シュフＭは在庫を補充します。 家族が4人から2人に減って早５年、「そろそろ2人分の適正在庫水準を身に付けて欲しい」と願うシェフＨでした。