人気の記事一覧

♯1自己紹介|はじめてのnote

note始めた理由と自己紹介

2か月前

コニサークラブのツアーと、各種のテイスティングセミナー

ちょっと高いがうまいウイスキー

全国ウイスキー祭りを巡る旅(2024年8月30日)

4週間前

【ウイスキー】ゼクサバースが深海約2,000mで熟成させたウイスキー「Deep Sea Cask」 銀座4丁目の紹介制バー「THE CASK」で提供

銀座4丁目の隠れ家『THE CASK』で堪能する、深海2,000m熟成ウイスキー『Deep Sea Cask』の魅力

日本も世界有数のウイスキー大国なんです!!!

今週末の大阪フェスとガロア、TWSC、そしてアイルランド取材…

10月からの5時よう宣言を小さく書きました(https://note.com/pigiste/n/n26764d0ea5ac)。 いつものウイスキーの氷割り、シナモンスティックをマドラーにレモン汁だけ。シナモンも食べちゃいます。秋冬は氷をホットに。これぞ一度きりの「5時よう」じゃもったいない私のオールタイムベストかも。

今後ウイスキーのことを書いていきます

4か月前

知ってたら、毎日のお酒も一味違う!?ウイスキーの違いと、代表的な銘柄をご紹介

barでウイスキーを飲もうよ。

リカマン ウイスキーメッセ in KYOTO 2024 −5

自身初となるグラビアにてお酒を嗜むカット掲載中!“ウイスキーを飲むことが生きがい”と語るまつきりなに突撃。

9か月前

天鏡に安積、そしてアードナッホーの初めてのシングルモルト…

風邪をこじらせ、琵琶湖クルーズを断念…

いつも書いているように新しい雑誌とちょっとしたコンビニ酒は私の「いつも心にご褒美」(いつここごほうび)セットです。 金曜日が終わるまでテンション高いので、2つも買っておきました。 味はまだ水みたいなんですが一応休前日だし少し安心したし(https://note.com/pigiste/n/n3c620839475c)明日も5時から元気だしいいか!という心の養生法です。

久しぶりの学習院とマクアケ、さらにTWSCの座談会…

5大ウイスキーざっくり解説Part3 サントリー角は、ジャパニーズウイスキーじゃないって本当!?

モダンモルトウイスキーマーケット2024

ジャパニーズの定義の法制化を目指し、再び始動開始…

#2【飲み歩き】下北沼にハマる。

リカマン ウイスキーメッセ in KYOTO 2024 −4

連休後半もTWSCの審査とコニサー教本スコッチ編の校正…

5大ウイスキーざっくり解説Part2 アイリッシュウイスキーって何?

井川ツアーとウォータードラゴン、そしてTWSCの結果発表…

5大ウイスキーざっくり解説Part4 アメリカンウイスキーって何?

幻の10周年パーティーとガロア、検定、そしてウイスキーの教科書…

久しぶりのWBBCライブ放送とエキスパートの問題作り

久しぶりの桜尾蒸留所と瀬戸内海での真鯛づり…

TWSCの二次審査と八重泉の泡盛セミナー

森の恵みを抱いたシングルモルトウイスキー「白州」について。

再びの台湾取材と究極のテイスティング、そして一社設立へ…

酒屋の「学び場」

6か月前

1年ぶりのカバラン取材とウイ文研オリジナルボトルの選定、そして台湾紅茶へ…

“ジャパニーズウイスキー”デキャンタボトルやラベルの時を象徴する装い。

また値上げですか… キリンビール、ウイスキーなど32品値上げ 9月から:日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC164TO0W4A510C2000000/

インド、台湾のウイスキーから沖縄、宮古の泡盛、ウイスキー、そしてラム、ジン…

【今日の一杯】ジェムソン

8か月前

ホームバー:お部屋で楽しむお酒にまつわる趣味のコレクションも本物のバーも楽しみ方は一期一会に

6か月前

「響」 意匠ボトルシリーズを一挙公開!

新しく一般社団法人の設立と、秩父ウイスキー祭

【今日の1杯】 山崎12年 ジャパニーズウイスキーといえばコレ。 ストレートで飲むと、香りは青りんご、バニラ、そして日本然とした甘い香木感。ビターチョコのような控えめでいて存在感のある甘さ、樽感。 複雑なコク、まろやかな余韻が長く、優しく続いていく。 もちろんロックでも美味しい!

10か月前

マスターの論文審査と検定テキストの改訂作業…

久しぶりにパターソンさんにお会いして、パターソン節に酔いしれる…

【今日の一杯】

8か月前

【#37】 南ハイランドの蒸留所

8か月前

【#41】 スペイサイドの蒸留所 -スペイ地区-

7か月前

【今日の1杯】 白州(ミニボトルです) 軽快さと若々しい爽やかさが特徴的。 スイートでクリーン感がありライトな飲み口。 キレがいいので、加水するといくらでも飲めてしまう。 ロックや水割り、ハイボールにしても、味が崩れないボディの強さがあり、どんな飲み方にも対応できる万能ウイスキー

10か月前