大根の葉っぱも美味しく食べきります！冷凍するのがポイントてす。 https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/r05/0310.html

武蔵野市で講座を開きます！ https://www.city.musashino.lg.jp/kurashi_tetsuzuki/sodan_komarigoto/shohiseikatsu/event_shouhiseikatsucenter/koza/1041550.html

食品ロスを減らす❗鶏皮を美味しくパリパリに https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/r05/0510.html

食品ロスを減らす❗だしがらと炒り大豆で炊き込みご飯 https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/r04/0210.html

食品ロスを減らす！大根の皮や葉っぱも立派な１品に。 https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/r04/0110.html

食品ロスを減らす！節分の豆が残ったら是非作ってみて下さい。 https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/h30/h300130.html

食品ロスを減らす❗ほうれん草もまるごと使いきります。 https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/r04/1210.html

食品ロスを減らす❗残った調味料で鍋野菜もまるごと使いきります。 https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/reshipi/r04/1130.html

物価高で多くの余裕のない人が苦しんでいる中で、売れないという理由で廃棄される食品もいまだに多数ある。 資源が足りないのではなく、資源を今く使いこなす手段や常識や当たり前を疑い、やれそうなことを実行に移すことが重要だと思う。 国や行政に頼りすぎず、自らが当事者であると思いたい