キムチってなかなかに便利ですが、買った品物によって「ここまで違う?」というほど味が違う事に、最近気づきました。ある商品は完食するのをあきらめました。商品の表示方法も赤系統のものでパッケージしてあるので、同じ品物を2度買ってしまう失敗も(表示の違いに気づかない私にも問題ありですが)
店頭に山積みの白菜、ちょっと早い気もするけどキムチの主役登場だ、日本にいる時は好きでよく食べてたのに、ちょっと飽きてしまった。「シバ漬け食べたい」なんてCMを知ってる世代は少ないだろうけど、タクアンとかそんな、アッサリした漬物が恋しい。でも、この街の漬物はすべて赤い&カライ。
白菜の漬物 昔ながらの味でとっても簡単! https://trivia-and-know-how-notes.com/chinesecabbagepickles/