［レッスンレポ］2/24 白菜キムチレッスン@沖洲インドアパーク

「茹で豚 ポッサム＆チゲ」レッスン予約について🇰🇷 2024年 🆙

薬膳Kitchen AUREA.のキムチレッスンには🇰🇷ランチが付きます。その中でも「ぜひ自宅で作りたい」「レシピ教えて欲しい」のリクエストが多いのが 【茹で豚ポッサム】✨　こちらのレッスン初登場です！ 🐖バラ肉を茹でるだけなのに、柔らかい仕上がりで臭み無し。自宅でのお祝いやごちそうにおすすめです✨ もう一品として熱々＆グツグツの【チゲ】をお出ししますよ。 他、キムチなどのパンチャン（おかず）と一緒に韓国定番の食卓を味わっていただきたいです。ぜひ一緒に作りましょう！ 🇰🇷

［スケジュール］10月【🇰🇷韓国家庭料理】レッスン・茹で豚 ポッサム＆チゲ

「白い冷麺 (コングクス)＆蒸し餃子」レッスン予約について🇰🇷 2024年 🆙

残暑が厳しくなりそうな9月。ちょっと遅いですが、🇰🇷夏の定番麺メニュー 『白い冷麺 コングクス』を限定でご提供します。 たっぷりの大豆と豆乳で作るので、高タンパク・豊富なイソフラボン内容で女性に嬉しいメニューですよ✨あわせてもう一品は、『蒸し餃子 マンドゥ🥟』。韓国の包み方で作る餃子は、肉や野菜だけでなく、豆腐や春雨入りです。ぜひ一緒に作りましょう！ 🇰🇷過去の韓国家庭料理レッスンレポはこちら👇 【韓国家庭料理レッスン】って、どんなレッスン？在日韓国人3世のAUREA.

［スケジュール］9月【🇰🇷韓国家庭料理】レッスン・白い冷麺＆蒸し餃子

［スケジュール］9月・10月【無添加キムチ】水キムチ＆秋ナスの辛いナムル🍆

「水キムチ＆秋ナスの辛いナムル🍆」レッスン予約について🆙

猛暑の2024年の夏。9月も残暑厳しそうですね💦 9月は『水キムチ』をご提供します。 辛くない、赤くない”汁を飲むキムチ”は乳酸菌たっぷり✨ 簡単水キムチで腸内環境を整えましょう。 ご提供レシピはもう一品ありますよ〜！ 旬の秋なすを使った簡単ナムル。 唐辛子で辛めに味付けをするので、キムチの代用品でもいいですよ。 辛さと酸っぱさ、そしてナスの風味が💯✨のおすすめレシピ。ぜひ一緒に作ってみましょう！ 〜 キムチレッスンは韓国料理ランチ＆薬膳茶付きです🉐 〜 【無添加キムチ作

「秋の薬膳ごはん」レッスン予約はこちら 🍂2024年🆙

💠「秋の薬膳ごはん」レッスンお申し込みフォーム 身体の乾燥感も目立つようになり、喉のイガイガ、空咳や風邪ひき、また日焼けや紫外線の影響も加わり肌の乾燥が進みます。どんな季節でどんな食事をしたらいいのか、一緒に楽しみましょう！ 【季節の薬膳ごはん】って、どんなレッスン？春・夏・梅雨・秋・冬の5つの季節ごとに、中医学の養生法や身体の変化、気をつけることなどをお話する時間と、季節ごとのオススメ食材を使った料理を作る時間の2部構成です。 全て身近な（AUREA.は近所の）スーパ

［スケジュール］9月・10月【秋の薬膳ごはん】レッスン

［スケジュール］9月・10月【はじめての薬膳茶】

［レッスンレポ］2/22 白菜キムチレッスン

［イベントレポ］2/15 棗なつめを味わう会③