「春雨」と「白滝」 どちらもダイエット向け食品のイメージかもしれませんが、糖質制限的には違います。 春雨は乾燥状態だと100gあたり80g以上の糖質を含む高糖質な食品です。 一方で白滝は糖質をほぼ含みません。糖質制限で積極的に使いたい食品のひとつです。
しらたきのメリットは糖質が低いだけではありません。 しらたきの大部分は水分で構成されているものの、100gあたり2.9gもの食物繊維を含むんですよ✨ 食物繊維の補給にもぴったりというわけですね❗ また、しらたきにはカルシウムも含まれます🦴
しらたきと春雨で迷ったら糖質制限的には絶対にしらたきで❗ しらたきはこんにゃくが原材料ですから糖質をほとんど含みません。 一方で春雨はじゃがいもやさつまいもを原材料としており大量の糖質を含みます。 糖質制限中はチャプチェなどもしらたきに置き換えると👍