ねむみ

2020.3 男児👦 2023.5 男女双子👶👶ddtwin 3人育児奮闘中 ワーママ(育休中)

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病院の食事おいしかったもの②〜魚、野菜〜

切迫早産入院中、お料理に苦手意識のあるこれから3児のママになる私が病院の食事で美味しかったものを記録していきます。 ◇白身魚のムニエル?スパイス風 バターの香りが美味しかった。 カレー粉?スパイスの味もした。 作り方は謎です。 バターとかして片栗粉とスパイス付けたお魚焼くのかな。 ◇お野菜の付け合わせ 素材 レンコン、玉ねぎ、パプリカ?赤ピーマン?、枝豆 玉ねぎ、パプリカは小さく切って 枝豆は冷凍のむき枝豆とかでいけそうですね。レンコンも冷凍のもありますね。 これはどうや

    • 病院の食事おいしかったもの〜野菜、豆〜

      切迫早産で入院中に出た病院食で今後も作りたいと思ったものを記録していきます。 作り方は想像、または不明。 双子も増えたら3児の母になる私に、料理に対して苦手意識のある私に、少しでも身体に良さそうな料理のストックを残そうという試みです。 ◇絹さやとえのきのポン酢あえ 1. 絹さやとえのきを茹でる。 2. ええ感じに切る、えのきは小さめ。 3. ポン酢であえる。 普通のポン酢よりまろやかな感じはどうやって出すんだろ。水で薄める?そういうポン酢を使う? ◇チリコンカン 素材 ひ