ゆみ@晩酌おつまみ

一日の締めくくりは、晩酌時間。 ほぼ毎日、冷蔵庫にある食材を生かし、簡単に作れて、お酒に合うレシピを検索し、お料理サイトや、料理研究家さんのレシピを実際に作ってレポしています。 家族・ペットのロスセラピー、2時間で2曲弾けるようになる!ウクレレ・レッスン講師。ボステリ溺愛中❤️

ゆみ@晩酌おつまみ

一日の締めくくりは、晩酌時間。 ほぼ毎日、冷蔵庫にある食材を生かし、簡単に作れて、お酒に合うレシピを検索し、お料理サイトや、料理研究家さんのレシピを実際に作ってレポしています。 家族・ペットのロスセラピー、2時間で2曲弾けるようになる!ウクレレ・レッスン講師。ボステリ溺愛中❤️

最近の記事

【超簡単!】レンジで激ウマ!なすのスコップハンバーグ【今夜の晩酌おつまみ】

一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 合挽き肉となすで このご時世に わたし的には「大人のテーマパーク」と呼んでいる 激安のスーパーがありまして。 ここは、なんでも超お安いのだけれど 中でもお肉が超買い得!!! それで、ついの

    • 【大根余ったらコレ!】混ぜて焼くだけ♡モチトロ大根チーズ焼き【今夜の晩酌おつまみ】

      一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 調子こいて、またライスペーパー登場 冷蔵庫に、大根が余ってるのを思い出して 千切りした大根を、 またまた好評だった「ライスペーパーサンド」に してみたよ。 https://note.com/

      • 【罪悪感0!】しめじ大量消費の和風きのこパスタ風しらたき【今夜の晩酌おつまみ】

        一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 やばっ!チョコ食べすぎた・・・ ストレスを感じたからか チョコを食べすぎちゃった・・・ (あ、ホワイトデー翌日というのは まったく関係ありません💧) しかも、しめじがめっちゃある。 カロ

        • 【大根の皮捨てないで‼】新触感♡大根の皮のチンジャオロース【今夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 大根の皮、捨ててる? 大根の煮物作ると 皮厚めに向くから 結構、皮がでるよね? 調べてみたら、 「きんぴら」や「お漬物」のレシピは いっぱいあるのだけれど それ以外で、何かないかな~と 思

          【春キャベツは焼くに限る‼】焼ききゃべつと1分たまご♡【今夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 こんがりキャベツが食べたい♡ 春キャベツが食べたい。 春キャベツの、本来の甘みを堪能したい。 それには、シンプルに塊を焼いて食べたい。 ということで、このレシピにしました。 ベーコンも

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          【ライスペーパー消費に!】包丁不要!混ぜて焼くだけ!痩せる⁉「しそカニカマのお豆腐チヂミ」【今夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 お豆腐とライスペーパー消費に3つの小さな絹ごし豆腐が束ねてあるの あるじゃない? そのうち、2つも余ってて、どうしよう? 最近、お味噌汁を作ってなかったから 余っちゃうのよね。 何かで、

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          【切って焼くだけで驚くほど旨い!】春キャベツがペロリ!うまいっ!リピ確定の春キャベツの黄金焼き【今夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 春キャベツの季節です♡ 春キャベツって、甘くて、青臭さがなくて ほんっと美味しいよね~~~~~♡ 好き♡ そんな春キャベツが、近所の八百屋さんでは 98円とかで並んでいるので 春キャベツ

          【切って焼くだけで驚くほど旨い!】春キャベツがペロリ!うまいっ!リピ確定の春キャベツの黄金焼き【今夜の晩酌おつまみ】

          超簡単!混ぜて焼くだけ♡鶏しそチーズ【今夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 ヤバいです。健康診断の結果が… 「要再検査」という項目が、2つも出てしまいました💧 確かに、最近は 「ワンコの散歩を一日2時間してるから」と 外食が多かったし 揚げ物などを買ってくるこ

          超簡単!混ぜて焼くだけ♡鶏しそチーズ【今夜の晩酌おつまみ】

          今までで一番簡単で一番美味しかったレンチン「にんにく醤油パスタ」【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 レンジでパスタって なんだか、今日は 簡単に作れるパスタを食べたい気分。 このレシピ、すごく簡単で 材料も家にあるものばかり。 家にあったパスタも、 たまたまレシピと一緒で 「7分茹で」

          今までで一番簡単で一番美味しかったレンチン「にんにく醤油パスタ」【昨夜の晩酌おつまみ】

          【保存版】ブロッコリーは今日から茹でずに蒸し焼き!歯ごたえ抜群のおつまみに!【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 ブロッコリーの茹で時間がわからない? 今が旬のブロッコリー。 おっきくて、つい買っちゃうんだけど どれくらい茹でてよいか迷わない? 私は、柔らかな茹でブロッコリーは苦手で どちらかという

          【保存版】ブロッコリーは今日から茹でずに蒸し焼き!歯ごたえ抜群のおつまみに!【昨夜の晩酌おつまみ】

          たった5分!レンジ・オーブン不要!チョコ・生クリーム・小麦粉・バター要らず!【バレンタイン用オレンジショコラナッツバー】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 今回は珍しく「スイーツ」です。 いつもは簡単で、冷蔵庫にあるものを使った 「晩酌おつまみ」ネタを書いていて 「スイーツ」は手作りしない派のわたしですが 毎年、バレンタインデーは 買わない

          たった5分!レンジ・オーブン不要!チョコ・生クリーム・小麦粉・バター要らず!【バレンタイン用オレンジショコラナッツバー】

          【保存版】振るだけ簡単すぎる⁉今日から得意料理は「グラタン」!【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 ホワイトソースってこんなに簡単!? 最近、ホワイトソースの失敗しない作り方って 検索するといっぱいあって わたしは 具材に小麦粉を振って、一緒に炒めて それから牛乳を加えて。 ってやって

          【保存版】振るだけ簡単すぎる⁉今日から得意料理は「グラタン」!【昨夜の晩酌おつまみ】

          クセになる歯ごたえ!毎日食べたい!レンコンの甘酢炒め【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 輪切りじゃない、れんこん。 以前、この「縦切り」でレンコンを焼いたときは その食感に、驚いた!! それ以来「れんこんは、タテがいい!」と思っていたところ 久しぶりの「タテ」レシピの登場です

          クセになる歯ごたえ!毎日食べたい!レンコンの甘酢炒め【昨夜の晩酌おつまみ】

          おかえり小松菜♡レンチンで超簡単ピリ辛和え【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 おかえり、小松菜。 小松菜が、やっとお安い値段に 戻ってきましたね。 小松菜が一袋200円近くなった時は あの「小松菜が年中安い説」は もう伝説になってしまったのかと 寂しく思っていまし

          おかえり小松菜♡レンチンで超簡単ピリ辛和え【昨夜の晩酌おつまみ】

          ヤバい!「さつまいも」に魅了される!さつまいものきんぴら&はちみつバター【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 さつまいも、あなどってた・・・ さいつまいもをたくさんいただきました。 でも、さつまいもって・・・ たまに「焼きいも」って食べたくなるけど 家では、どんなメニューにしていいかわからず

          ヤバい!「さつまいも」に魅了される!さつまいものきんぴら&はちみつバター【昨夜の晩酌おつまみ】

          リピ決定♡鶏胸肉が最高に美味くて超痩せ鍋に!【昨夜の晩酌おつまみ】

          一日の終わりの晩酌。 それを楽しみに、今日一日がんばってます。 お仕事の後の晩酌は なんでこうも美味しい 幸せな時間なんだろう~♡ 日々、冷蔵庫にあるものや 今、旬のお安くなった野菜を使って 今日のおつまみは、何ができるかなー?と ネットでレシピをポチポチ探して 作ってみています。 お久しぶりの投稿です またまた、お久しぶりの投稿と なってしまいました😅 再・起業のために 毎日ブログをお届けしていて こちらの更新に手が届かなかったのですが それでも、日々、晩酌おつまみ

          リピ決定♡鶏胸肉が最高に美味くて超痩せ鍋に!【昨夜の晩酌おつまみ】