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農園うしお(7月下旬号(ゴーヤ&チンゲンサイ&トウガラシ))

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家庭農園春の陣! いきなり収穫

11/20(85日目) チンゲンサイ

どうせ人間やっているのなら、歯切れのいい人間が良い。

何でこんな熱いビニールハウスの中で!すごいたくさんなナッパやな!8,500株を栽培している。暑い時は管理が難しいと!35℃はあるやろ。光合成に、乳酸菌と水の配合で散布してる。腸内フローラや、善玉菌と悪玉菌のせめぎ合いしとる。油断するとチンゲンサイがいたむ。人間と同じやな。

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[ココロとカラダをはぐくむご飯への道]その⑳そろそろ秋支度! 旬の野菜を使いこなそう