スコップ ( with 武蔵野金属 )

自然と人と地域を活かす、農業プロジェクト「スコップ」です。WEBサイト https:/…

スコップ ( with 武蔵野金属 )

自然と人と地域を活かす、農業プロジェクト「スコップ」です。WEBサイト https://schop-musashino.jp

直売所お休み中です

おはようございます。 現在、直売所は8月中旬からお休みさせていただいています。 知らずにご来店いただいた方には、大変申し訳ございません。 美味しいトマトをお届けできるよう、 がんばっていますが、収穫数が少なく直売所をオープンするには 至らない日々が続いています。 ただ単に「暑いから」と理由にせず、関係各所に原因究明もお願い してハウス内の環境整備や手入れ方法など研究・改善していきます。 大変心苦しいのですが、もう少しお待ちいただければ幸いです。 残念なお知らせばかりで

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    • 念願達成

      青い空、満開のひまわり 念願達成しました!! 生長にバラツキがあったひまわりも、 無事に花を咲かせてくれました。 茎も太くダイナミックに大きな花を咲かせているのもいいけれど、 ひざ丈くらいで小ぶりな花を咲かせているのも、 何とも言えない可愛さがあります。 お近くにお越しの際は、ぜひ足を止めて見て行ってください。 さて、トマトの直売所は、 誠に勝手ながら、8月11日から8月17日までお休みさせていただきます。

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      • カラートマト始めました

        赤いミニトマトだけじゃ、つまらない!! なので、カラートマト始めました。 この夏の品種は4種類。 味も食感も異なり、トマト好きにとってはたまらない。 見た目も可愛くて愛おしい･･･ 各ミニトマトを食べてみた、わたくしカズの私見を述べます。 【イエローミミ】 これはわたくしカズの一番のお気に入りです。 肉厚で食感が良いです。 もちろん糖度も8度以上で甘く、程よい酸味で食べやすい。 フルーツのようです。 【オレンジパルチェ】 これは甘い!! 果肉が柔らかく、キレイなオレン

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        • ひまわり畑

          先月に蒔いたひわまりの種 約1ヶ月で所々、つぼみが見えてきました。 茎もしっかりとしてひわまりらしくなってきています。 ところが、このつぼみが見えているのは、 ほんの一部分だけで、バス停寄りのひわまりは ひざ丈くらいで生長が止まってしまいました。 茎が細く、葉も茶色くなっています。 それでも、小さなつぼみがあるので、 なんとか花を咲かせてくれないかな～

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          露地栽培のトマト?

          じゃがいも畑周辺の雑草の茂みの中に 赤い実を見つけました。 実はこれ、肥料にするために畑に廃棄したトマトが うっかり育ってしまったのです。 たぶん数値的には、味の薄～いトマトだと思う･･･ 直売所のうぬぼれトマトの糖度は7度以上。 リコピンも多く含まれています。 収穫する場所も段々と上のになってきたので、 ミニトマト(8度以上を販売しています)と糖度の差がなくなってきて、 甘い中玉トマトが収穫できています。 甘いトマトがお好みの方には、ミニトマトがオススメですが、 中玉ト

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          ひまわり畑

          毎日暑いですね。 この暑い中、ひまわり畑の周辺の草の刈りこみをして、 直売所ののぼり旗が見えるように整えました。 ひまわりは元気に育っていますよ。 生育状態にばらつきがあるものの、 一番伸びているもので、 わたくしカズの膝よりちょっと上くらいかなぁ･･･ この日は、夕方から雨が降るというので、 ひまわりにとっては恵みの雨になったかもしれませんね。 わたくしカズも毎週直売所に行くのが楽しみになっています。

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          じゃがいも詰め放題

          じゃがいもの収穫が始まりました。 エイちゃんとキヨちゃんが暑い中、せっせと芋掘りをしています。 ん?キヨちゃん? だれ? スコップの新メンバー　キヨちゃんです。 どうぞよろしくお願いいたします。 直売所では1袋詰め放題200円(税込)で販売しています。 品種は「きたあかり」 甘くてホクホク食感 ポテトサラダやコロッケがオススメです。 ちなみにわたくしカズは、自家製コロッケを作りたいのですが、 過去に一度作ってみたんです。 なんとまあ、下準備が大変なこと!!! 揚げたら

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          理想は青い空、満開のひまわり

          おはようございます。 6月6日にひまわりの種を蒔いて、13日には双葉が出揃いました。 たった1週間で双葉が出るものかと驚いております。 遥か昔、小学生の頃、ひまわりの観察日記をつけて 1学期の終業式近くに重い植木鉢を自宅に持ち帰る･･･ なんて記憶があります。 あれっ?アサガオだったかなぁ･･･ スコップのコンセプト「自然を活かす」 緑肥や生産残渣を使う循環型農法を目指し、この夏は 地域の人たちの目を楽しませる「ひまわり」を植えました。 7月・8月には満開のひまわりが咲くこ

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          ひまわりの種

          おはようございます。 6月6日　スコップの畑では、ひまわりの種を蒔きました。 ジュニアスマイルという品種のひわまり 夏にはキレイに花を咲かせることでしょう･･･ 楽しみです。 ところが、マコちゃん曰く、 「ほとんど鳥に食べられちゃうんだよね～」 ですって。 今週、直売所は営業しております。 皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

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          直売所再開します!!

          皆さま、大変お待たせ致しました。 5月23日木曜日より本格的に直売所再開します。 約半月お休みを頂きまして、その間、ハウス内のお掃除や 新しい苗の植え替え、トマトの糖度チェックを経て やっと、また皆さまにお会いできるようになりました。 今回の販売はミニトマトの千果と通年生産のフルティカです。 トマトの糖度チェックでは、皆さまに美味しいと言って頂ける基準を決めることからスタートしました。 一般的なトマトとしては糖度6～9％ スーパーのミニトマトを何種類か購入して糖度チェッ

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          直売所再開に向けて･･･

          5月9日・10日・11日は本来なら直売所オープンの日程ですが、 わたくしカズは、本社総務部女子を引き連れて、 好評を頂きましたフラガールとフルティカの苗の 撤去作業のお手伝いに行ってきました。 ポットの回収や掃き掃除はホントに大変で、 今日は体のあちこちが筋肉痛です。 まだ5月だというのに、この3日間は暑かったっっ!!! ビニールハウスはサウナ状態で、ちょっと動いただけで汗だく💦 わたくしたちがお手伝いしても、やることはまだまだたくさんあって、 これからもっと暑くなるのに、マ

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          トマトの色付き具合??

          おはようございます。 5月9日のハウス内の様子です。 中玉トマトのフルティカもだいぶ色付きはじめ、 あとは気になるお味････ だんだんと気温も高くなり、日照時間も長くなると トマトの成長が早くなり、糖度をため込む時間が短くなり、 水分が多くさっぱり、すっきりとした味になります。 こちらは2月に植えた苗がここまで成長し、 次回の販売を待っている状態です。 3月に直売所がオープンして、販売していたトマトは ありがたいことに皆様に大変ご好評頂きました。 完売しまして、ゴールデ

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          直売所再開しました

          4月25日木曜日から再開しました!! さっそく、お客様から 「1週間待ってた～あさイチで来たよ～」 嬉しいお言葉をいただきました。 ところが、残念なお知らせです。 ご好評いただいている「うぬぼれトマト」のミニトマトのフラガールと ミディトマトのフルティカは、そろそろ収穫量が減ってきており、 お得な袋入りが十分確保できず、 パックでの販売のみとさせていただいています。 次回営業日は5月2日木曜日です。 翌週5月9日は生育状態によっては、お休みさせていただくかもしれません。

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          We LOVE 埼玉♡

          浦和伊勢丹の催事「We LOVE 埼玉♡」に行ってきました。 平日の水曜日だというのに、初日ということもあり、 たくさんのお客様にご来場いただきました。 スコップのうぬぼれトマトもミニトマトのフラガール、 ミディトマトのフルティカ、うぬぼれトマトのトマトジュースを 販売させていただき、久喜の直売所から販路を拡げ、 良いアピールができたと自負しております。 ありがとうございました。 17日水曜日は ハーブ入りソーセージやいもぶたの味噌漬け、ハンバーグ さいたま市見沼のヤンニ

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          We LOVE 埼玉♡

          先週から、今日の浦和伊勢丹催事出店のため、 準備をしてきました。 昨日、トマトを1つ1つ糖度を計量して、 ミニトマトは糖度10度以上をパック詰めしました。 スコップの「うぬぼれトマト」は甘いのが自慢!! 口の中で弾けたら「甘い!!」と感じるはずです。 ミニトマトの品種は「フラガール」です。 食べたら踊りだしたくなるくらい旨い! ミニトマトの糖度12度以上だけを詰めた「極み」も販売します。 これは、甘い!! トマトはとにかく甘いのが好きという方に絶対にオススメです。 ミ

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          We LOVE 埼玉♡

          うぬぼれトマトの販売を期間限定で行います。 We LOVE 埼玉♡ 4月17日(水)～23日(火)　午前10時～午後8時 浦和伊勢丹地下1階　「We LOVE 埼玉♡」コーナーにて 販売致します。 ただし、スコップの出店日は･･･ 4月17日(水) 4月20日(土) 4月22日(月) 4月23日(火) いずれも　午前10時～午後5時まで 【商品ラインナップ】 ★うぬぼれトマト【ミニ】 ★うぬぼれトマト【ミディ】 ★うぬぼれトマト【極み】 ★うぬぼれトマトのトマトジュー

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