たなそう｜フードライター

フードライター。 発酵食と干し野菜をメインにしたレシピや、ゆるいエッセイを執筆中。 映え料理ではなく、しみじみうまいシンプル料理とひとクセある食材が好き。嫌なことを水に流すのは難しいので、うまいものを食べて浄化しよう。 Amazon.co.jp アソシエイトメンバー

たなそう｜フードライター

フードライター。 発酵食と干し野菜をメインにしたレシピや、ゆるいエッセイを執筆中。 映え料理ではなく、しみじみうまいシンプル料理とひとクセある食材が好き。嫌なことを水に流すのは難しいので、うまいものを食べて浄化しよう。 Amazon.co.jp アソシエイトメンバー

  • 太い人の無益なエッセイ・日記

    日常を過ごす太い人のゆるい日記、エッセイ集。がんばりすぎな人の緊張の糸を弛ませる無益な短文。

  • 太い人の食エッセイ

    太い人の食エッセイ。

  • 太い人の食以外のエッセイ

    太い人の食以外のエッセイ。 メシ以外のことにも興味があることを知って欲しい。

  • 太い人のレシピ

    日々の料理を通じて、これはうまいぞというものをレシピにまとめた。 太い人のレシピだからと言って肉肉しいものばかりではない。むしろ野菜系の方が多くなるような気がしている。

  • 太い人が訪れた店の記録

    太い人が訪れた店を記録しておく。 太りたい人は参考に。

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自己紹介

※ちょっとずつ追記します。 はじめまして。たなそうと申します。 フードライターなどという肩書きをつけていますが、要するに食べるのが好きで、他愛のない文章を書くのが好きな人間です。 現在、フリーランスとしてHP制作をさせていただいたり、キャンプメディアなどで記事を書かせていただいたりしながら、兵庫県の田舎で暮らしています。 ゆくゆくは料理・食べることに関することと、文章を生業にしていきたいと考えており、noteでの発信をはじめました。レシピの投稿を主にしていますが、謎の

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    • 【参考にならない京都軽旅】昼から酒を飲み、本屋で〆る

      軽い旅だ。ここのところよくない浮遊感に苛まれ、ぽわわわんと日々を溶かしていた。これはいかんと思い、ちゃんと遊んで切り替えることにしたのだ。 とりあえず待ち合わせ場所である門真市駅を目指す。あえてその地を待ち合わせ場所にすることもないのだが、私が抱える大阪地名アレルギーの主犯である門真の地に一度降りてみたいと思ったのだ。 スターバックスコーヒー京阪守口市駅店で優雅な朝11時集合だが、相変わらずの1時間前行動を発動し、9時半ごろには少し手前の守口市駅のスタバに着席していた。ガ

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      • 2024/11/3クラフトフェスへ

        それにしてもフェスの多いまちである。10月、11月あたりは規模の大小はあれど毎週のように近くの公園でフェスが開催される。もう少し節約をしようと意気込んでいるところなので、嬉しくもやめてくれと悲鳴をあげたくなる。先週もフェスでホルモン焼きそばやら唐揚げやら紅茶やらを買ったところなのに。でも行かないと言う選択肢はないだろう。 毎年行っているが本日はクラフトフェスなるフェス。作家の方々が全国からハンドメイドの革製品、陶器、布製品などを売りにやってくる。もちろん食べ物ブースも充実し

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        • PostCoffee。コーヒーを楽しむ日々のはじまり

          長らくの間謎にコーヒーを飲みたい欲が枯渇していた。ここ5、6年、夏の間毎日作っていた水だしコーヒーを何故か今夏は1回たりとも作らなかった。 もうひとつコーヒーから遠ざかっていた原因がある。コーヒーを昼間に飲んだだけで夜眠れなくなってしまったのだ。これまでは夜に飲んでも関係なかったのに。自分の体のコトや気持ちはいつだってよくわからない。ただただ暑すぎてバテていたからなのだろうか。 しかし9月の後半、秋を感じはじめるとともに突沸。「コーヒーが飲みてぇ」と強く思う日々が増え、風

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        • 太い人の無益なエッセイ・日記
          初月無料 ¥300 / 月
        • 太い人の食エッセイ
          21本
        • 太い人の食以外のエッセイ
          37本
        • 太い人のレシピ
          78本
        • 太い人が訪れた店の記録
          5本
        • 太い人の奇妙な料理系ショートショート
          1本

        記事

          奇妙な旅先

          ここ1週間ほどなんとも落ち着かない日々を過ごしていたが、まぁ復活。復活を象徴づけるために本日はちょっと外出する。明日からまた仕事三昧だ。 とりあえず電車に乗り込み、大阪に向かう。京橋で京阪に乗り換え、守口市で降車。今駅ビル1階に格納されたスタバでチャイティーラテを飲んでいる。 スタバの前で選挙演説をしていてうるさい。私はあえて普段は座らない窓側のカウンターに座り、その若手演説者に対峙する。そしてチャイティーを飲みながら「愛するということ」を読む。なんとも風刺画的な構図であ

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          最後に届くビール

          いやはや、訳あっていま地方都市の古びたカプセルホテルでこれを書いている。昨日は海辺の道の駅で車中泊をした。突発的に家を出てきてしまったが、家以外に長時間身を落ち着かせる場所を探すというのはとことん難しいことを痛感する。仕事をしなくてもよくてただ自由に過ごせばよいならキャンプをするのだが、仕事をしないとなので… 昨日から仕事をするために2、3時間おきにカフェを渡り歩き、車内でも膝にパソコンを置いて文字を打ち続けている。道中のニトリで買った切り株風クッションが適度な硬さがあって

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          シナモン好きに贈るカルディ「アップルパイバター」を使ったアレンジレシピ3選

          macaroni様で、カルディで販売されている「アップルパイバター」のレビューをさせていただきました。アップルパイバターは、りんごとシナモンの芳醇な香りが楽しめる人気の商品です。 季節限定で在庫切れになっていることが多いので、見つけたらぜひゲットしてくださいね。 残ったアップルパイバターを料理にアレンジ！アップルパイバターのおいしさには一点の曇りもありません。忖度なしにとてもおいしかったです。 ただ、私の朝食は牛乳とバナナを入れたヨーグルトで固定されてしまっています。日

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          ふじぴーのワッフル

          友人と奈良へ観光へ。大阪の柏原市でぶどう狩りをしたあと、うなぎを食べたり、相撲の土俵で塩を撒いたり。なかなか個性的な旅になったが、やはり旅はこうでないと。友人は柏原ときいて「山の神」と言っているし。 旅の途中、当然のように道の駅をハシゴし、土産を物色。友人はホイホイ買うが、私はどうせこれ使わないだろうなとか、よくあるやつだしとか思って結局あまり買わない。お財布事情的にセーブしているところもあるが、本当はもっと気持ちよくホイホイ買いたいところなのだが。 ここで私がもらった史

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          2024/10/5　公園でノンアル

          窓の外がどうも麗らかだったので、メルカリで売った不用品を発送するついでに公園に向かう。公園といっても住宅地にある子どもたちしかいない小さな公園ではなく、お年寄りたちのウォーキングコースになるような自然豊かな公苑タイプだ。 本当は芝生の真ん中に堂々とレジャーシートを敷いて、腹肉に存分に風を通したいのだが、人目を気にしてしまう。友人たちと一緒なら間違いなくそうするのに、1人だとできない。 それはやはり「やっぱり太い人はそうなんだなぁ」という視線で見られることを気にしているから

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          脈絡なき脱皮

          この夏からわが家に迎えた2匹のザリガニ。少し大きいほうをザーリー先生、もう1匹をザリっちという。ザリガニなんてと思いつつ、息子と一緒に川に捕まえに行ったが、コイツたちが思いのほかキュートだ。 毎朝起きたら挨拶を交わし、ごはんをやる。おとぼけフェイスをしているのに威嚇しているのかハサミをぐわっと持ち上げている。口を忙しく動かしてせっせとごはんを食べている。思いがけず追加されたこの時間は割と癒しになっており、日常のワンクッションとして機能している。 今日もいつもどおりごはんを

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          タピオカ粉のドーナツ

          漠然とした不安を感じ、仕事が手につかない。胸のあたりで実態を持った不安がダンスまではしていないが、その前段のストレッチをしているような、その伸ばした手足がたまに私に触るような心地がする。 仕事の納期が切羽詰まっていればその不安はあまり現れない。切羽詰まりたくないから、ゆったり過ごす時間を取りたいから頑張って前倒しで仕事を片付けたのに。逆に1日にやるべき仕事量が少ないと、その空白に不安が流れ込んでゆったりもできず、その少ない仕事すらできずに1日が終わることがある。 理由なく

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          海とゲートボーラーの狭間

          「入れ！」 テントで眠る私を起こしたのは小鳥のかわいいチュンチュン囀りや、風に揺れるカサカサ木の葉のような擬音語ではなく、くっきり縁取られた文字だった。 目を薄開きにして、テントを透過する光を感じ取る。この感じはどうやら7時にはなっているな。チャムスのキャップの上にぽすんと置いていたジーショックを手に取り、時刻を確認すると7時8分だ。 キャンプに来ると5時には目覚めてしまうが、昨日はいつもより酒を多く飲んでしまった。予期せぬ缶ビールを1本もらってしまったし。体を起こした

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          【参考にならないソロキャンプ】遠い目をして食べ続け、観光地に疲れてそそくさと帰る

          スイッチでパチリと切り替えたかのように秋がきた。 それと同時に夏の間完全にOFFっていた私の中のキャンプ欲もONに。少し仕事が落ち着いたタイミングで出かけることにした。 最後にキャンプに行ったのはまだ暑くなる前の5月末。約4ヶ月ぶりのキャンプということでブランクなのか、なんだか山の中のソロに心細さを覚える。 近くのキャンプ場は平日休みのところが多く、あまり選択肢がない。以前行ったことのある山の中のキャンプ場を予約するも、急速に心細くなり、予約後5分でキャンセルした。

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          2024/9/29 アウトドアフェス

          今日は近くの公園でアウトドアフェスなるものが開催されていたので、両親と訪問。 謎にはりきって開演前の9時半ごろに訪れる。フェスなのに閑散しているというギャップがなんだか居心地悪い。そんなに大きなイベントでもないので、お店も少なめで何往復もできちゃうし。何往復もして私の巨体をお披露目した。 10時を過ぎたところでまだ誰も並んでいない唐揚げの屋台へ向かう。店員さんもきっと約200m先から歩いてくる私が完全に客だと認識したことだろう。唐揚げを買いそう過ぎる。栗餡ののっかった団子

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          有料のマガジンをはじめた理由

          ※全文無料で読めます。 トチ狂ったのか突如有料でマガジンを開始しました。嘘だろ…。 しかも専門知識を解説するような実用的なものではなく、無益なエッセイを投稿するという。有名人やアイドル気取りのような内容…こんなに凡人でこんなに太いのに…やはりトチ狂ったのか。 でも、そうではありません。 ここのところ仕事に追われ、自分で好きに記事を書く時間が取れていません。noteの更新がめっきり止まってしまいました。 仕事でも料理やキャンプなど好きなジャンルの記事を書かせていただい

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          いかん、夏が終わりよる

          気づけば1ヶ月以上筆を執っていなかった。 いや逆か。筆を執り過ぎていた。仕事の筆を執り過ぎていたせいで、自由に書く用の筆はめっきり筆箱に仕舞い込んだままで発酵していた。仕事があるのは嬉しいことだが、たまには自分解放宣言をしないといけないな。 macaroni様でも記事を書かせていただいているので、ぜひ読んでみてくださいね。↓ 8月の間はただひたすら肉間に滲む汗をそのままに、ベトつきながら仕事をしていた。尻の蒸れを防ぐ方法がずっと気になっていたが、気になったまま季節が解決し

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