忘れられない味ーLobster Thermidor(ロブスターテルミドール) タンザニアのダルエスサラームにあったアジップ(Agip)レストランで食べたこの料理がいまだに心に残っている。1978年頃のタンザニアには何にもなかったけど、たまの贅沢でこれを食べるのが楽しみだった。