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フランス アルザス地方の郷土料理とアルザスワインを堪能する

プーレ・オー・リースリングとサーモンタルタル。

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世界を旅するワイン展2024参戦記

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【世界遺産】おとぎ話のような建築とカラフルな街並み リクヴィール(仏)

甘口ワインはどのように造られるの?#2【WSET Lv.3/JSAソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策】

海外ノマドは大学講師…でも本当にやりたいことは…海外ノマドの密かな野望

毎日ブラインドテイスティング487日目、アルザス・リースリング、正解です。

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毎日ブラインドテイスティング406日目、アルザス・リースリング、またまた正解です。

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2024版ソムリエ試験対応資料_05_アルザス・ロレーヌ地方概略

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エギスハイムはフランス一番美しい村

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[フランス]ジブリ「ハウルの動く城」モデルの場所! 可愛い街「コルマール」を巡る旅の動画紹介

フランス Alsaceワイン街道‐Gastronomy Tourism‐

いちご煮をすすり海老カツをかじる ホタテ・ウニの旨味の滴にカリフォルニアのスパークリング

奈良吉野のキコリの癒し杣人飯 アルザスの自然派ワインのリズムに共鳴

ニベの和風カルパッチョ アルザス自然派ワインの溢れる旨味

古民家レストランで彩り豊かな和食ランチ ほのかな残糖感じるアルザスのピノ・ブラン

オッソ・ブーコとゾッツェンベルクの白ワイン

シルヴァネール

ゲヴュルツトラミネール

リグーリア風ドラーデのグリル

渡り蟹のトマトクリームパスタ アルザスリースリングのフレッシュな果実味と高貴な酸味

キス唐揚げにレモン果汁 アルザスリースリングのフレッシュな果実味と高貴な酸味

旨味爆発の焼きホタテ貝 アルザスリースリングのフレッシュな果実味と高貴な酸味

深海で育まれたリッチな脂身の赤魚 高貴な酸味を携えたアルザス リースリング

2022年ミレジムより、ピノノワール種によるアルザス・グラン・クリュ認可

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祝・三大アルザス○○攻略記念! ~フランス(アルザス)/ピノ・グリ~

涼しくなってきたらアルザスのピノ・ノワールが美味しい♪

アルザス・ワインの甘さ、残糖表示が2021年ヴィンテージから義務化

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シュークルートと白ワイン

フランス産ワインの格付けで知られている "グラン・クリュ (Grands Crus)” 畑でヴァンダンジュ (Vendange) を体験してみて

ディンケル小麦のフラムクーヘン

「制作側にまわりたい」2022/2/24の日記

春にウキウキの香り♪ゲヴュルツトラミネール

アルザスワインボトルとグラス

空想エヂマ会 第15回目は「フルート型ボトル」がテーマです。

フランス・季節の仕事~葡萄摘み⑥

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フランス・季節の仕事~葡萄摘み②~

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ALSACE SOHLER GEWURZTRAMINER RESERVE

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フランス・季節の仕事~葡萄摘み①~

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サーモンのソテー、ひよこ豆ときゅうりのスパイシーソース

春の大人の遠足へ出かけよう!ストラスブール発:ハイキング&城&ワイン

ボリビアのパラヌス(ブラジルナッツ)を食べて熱帯雨林保護と地元の人々を応援する

フランス・季節の仕事~葡萄摘み③~

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フェアトレードとゴルゾンゾーラソースのニョッキ

リンデンラーブアン・ジュール・ジュ・スーレ 2017

リクヴィル フランス ワインがおいしい Riquewihr

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フランス アルザスワイナリー巡り ワイナリーで飲むワイン

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