昨日の晩餐は新潟名物へぎそばと、夏野菜のマリネ、アボカドサラダ、買ったコロッケ。初めて乾麺を使ってみたけど…やはりお店には敵わない！あの布海苔の風味はお店ならではの技なのね🤭ちなみにイチ押しのお店がありまして、新潟県十日町市にある、由屋よしやさんです。機会がありましたら是非に〜！

魚沼スカイライン八箇峠から長岡へ　❕❢ 　　　　　　　ラーメンとへぎそば　食ってばっかり　🍜 ブログ＆動画　https://ek0901.hatenablog.com/entry/2023/09/12/063000

新潟出張帰りにへぎそば！ 新潟に行くのは2度目。前回は会社員時代の出張でした。あれから15年以上が経ちまた訪問のご縁を頂きました😊 布海苔（ふのり）を繋ぎに使用で喉越し爽快でした。ツルッと歯応えのある食感がたまりませんね🥰 ヘビーな案件をこなした自分への癒しタイム❤️

この時期のバイク乗りは,【変態】^^! 　　　ラーメン選手権＆元祖附海苔つなぎの『へぎそば』🍜 ブログ＆動画　　https://ek0901.hatenablog.com/entry/2023/07/26/063000