152.11月13日(水) ダイエットに効果大！グルメシリーズ31弾『オートミール(クェーカー)』
ダイエットグルメシリーズがもう31弾になりました…
結構やってますね！
実は今回のオートミールは第1弾から出そうとずっと思っていたんですが…
気がついたら31回目になってました！
今回は！『オートミール(クェーカー)』です。
クェーカーとはメーカーの事です。
アメリカ・シカゴのオートミールのメーカーで(多分)No.1ブランドだと思います。
味噌汁に混ぜたり、コーンスープに混ぜたり、卵スープに混ぜたり…
おじや風・雑炊風・リゾット風が絶対にオススメ！
それが最も美味しく食べる方法です！
それでは早速いきましょう！
まず最初に
『オートミールはコーンフレークではない！』
『牛乳にかけて食べるしかない！と思っているあなた！』
それは超大間違いです！！！！！！
⭐︎オートミールはオールドファッションというのを選びましょう！
・甘味が全くなくてどんな料理にも応用が利く事
・粒が比較的に残っているので食べた感が出やすい事
(※消化が悪い方がダイエットに良い。例・玄米など)
本当に美味しいんです。
そういう食べ方をすると、オートミールを継続できますよ！
Q・『オートミール』の何が良いの？？
A・
①量を食べた割には糖質が低くて太りにくい！ご飯1杯と比べると糖質量は1/3程度しかない
解説
オートミール35g(1食分)の糖質は約20gほど。ご飯1杯で160gの糖質は約60gほど。糖質量は1/3になるから低糖質ダイエットをやっている人にはすごく良い！！
ちなみにオートミールが35gで良いのはそこに水分を入れていくから。
水分を入れてふやかすとカサが増しますが水(お湯)なら足してもカロリーも脂質も糖質もゼロだからカロリーなどは変わらない。
②食物繊維が主食の中でダントツで豊富！だから太りにくいし腸内環境も良くしてくれ、ダイエット効果あり！
解説
食物繊維量はご飯1杯のな、な、なんと6倍も入っている！
日本人が最も足りない栄養素と言われている食物繊維が3g/1食で摂取できるのはありがたい！
食物繊維は全く太らないから、それも大きいですね！
腸内環境も良くしてくれて、便秘解消やダイエットに非常に効果的です！
④ビタミンも米などの糖質よりとても多く入っている。
解説
ビタミンB1やビタミンE(抗酸化作用＝アンチエイジング効果)、ビオチン、ナイアシンなどが豊富に含まれてます。
◎ビタミンB1…糖質をエネルギーに変える(シェイプアップに良い）
◎ビタミンE…若返りのビタミン。シミ・そばかす予防
◎ビオチン…エネルギーを作るのを助ける(ダイエット)
◎ナイアシン…食べた糖質・脂質をエネルギーに変える
⑤ミネラルも他の糖質食品よりとても多く入っているが注意も必要！
解説
亜鉛・鉄・カルシウムなどのミネラルが含まれてます。
特に亜鉛などは運動とともに流れていってしまうものなので摂取したいのですが
オートミールを食べすぎると「ファイト酸」と言われる物質が入っている為に
ミネラルの吸収を阻害する可能性があります。
通常量の1人前〜1.5人前くらいを1食に食べるなら問題ないと思われますが
みなさま、食べ過ぎにはご注意くださいませ。
⚫︎クェーカーオートミールはなかなかスーパーやコンビニでは売ってない事が多いのでAmazonでも買えます！
似たようなことでご飯を半分+豆腐を半分でグチャグチャにすると
似たような感じで満腹感を出しながら低糖質・低カロリーを追求できる！
ぜひやってみて欲しいですね！
豆腐ハンバーグに湯葉など、低カロリーにこだわったお弁当。
さらに動物性たんぱく質を摂らない弁当ですね。
動物性たんぱく質は摂って欲しいんですけどね〜。
以上です。
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