岐阜県高山市の名物といえば 「飛騨牛にぎり寿司」の食べ歩き!? 私自身はお店でゆっくり味わうのが好みですが、 「えびせん」をお皿代わりにするアイデアは脱帽ものでした。 https://colocal.jp/news/28045.html 非日常の演出にもいろいろ方法がありますね♪