久しぶりにルーロー飯を作りました。 美味しかったです😋 味玉は半熟にしたかったので ルーロー飯とは分けて作っています。 あと何故か青梗菜が甘く美味しく湯がけました。 高菜ぽいのは高菜ではなくて かつくら漬け※です。 ※かつくらとは関西のとんかつ屋さんで そのお店の漬物です。

いただきものの八朔酒、お酒に弱いので飲みきれず…。 鶏肉の梅酒煮があるのだから八朔酒で煮てもいけるんじゃない？と思って大同電鍋で煮てみました。 出来上がった匂いはめっちゃいい感じなのですがタレを味見してみたらしっかり八朔の苦味が…。 とりあえず今夜はこのまま冷まして明日食べます。