電鍋ごはん1/15〜1/21
大同電鍋で宅配ごはんの週単位の記録です。
1/15 チーズパン
チーズパンをトーストしました。
カップ2目盛の水を入れてダイソーのアルミケースを引いてパンを置いてスイッチを入れます。
スイッチが上がったら蓋をしたまま3分から5分放置してひっくり返したらこんな感じに焼けています。
ひっくり返したら蓋をして水は入れずにスイッチを入れて、再びスイッチが上がったら両面焼けています。
1/18 大豆入りミネストローネ
先週作ったミネストローネは取り寄せた冷凍餃子が届いたので冷凍していました。その凍ったミネストローネと大豆を一緒にカップ1.5杯の水で蒸しました。ル・クルーゼの鍋は分厚いので温まるのに時間がかかるのかなと思っていてその分を気持ち多めに水を入れています（勝手な想像🤔）。
1/18 ポトラッチ丼
前回焼いてみたのですが、やっぱり焼かない方が好きなのでこの作り方で作りました。
電鍋に玉ねぎとネギを入れて煮て、ガスコンロに移して牛肉をしゃぶしゃぶして火を通して完成です。
牛肉がもちろん美味しいのですが電鍋で煮た玉ねぎと長ねぎが好きなんだと思います。今回はいつもより多めのカップ2杯の水でネギたちを煮ました。
1/19 豚まん
買ってきて冷凍していた551の豚まんを蒸しました。冷凍のままカップ２杯の水で蒸しました。
551の豚まんが大好きなのですがもうすぐRockin’Jelly Beanとのコラボが始まるのでソワソワしています。限定のコラボパッケージの豚まん買いに行きたいけど混むかな…。うぅ。
1/19 里芋の煮っからがし
カップ1.5杯の水で煮ました。
保存容器でそのまま作りました。ことあとひっくり返して置いておきました。
良い感じに味が染みました。
1/19 おでん
おでん用の蒸したまごを作りました。固茹でで良いのでカップ1杯の水で蒸しました。卵の底には穴を開けています。そのおかげか新しい卵でしたが剥きやすかったです。
手羽先と昆布と生姜とお酒でスープを作ってそれをベースにおでんを作ります。
大根は下茹でなしでもしっかり味がしみます。
1/19 ホットチョコレート
前回は小さな土鍋で作りましたが土鍋だと完成したあとにうまく注げないので（だばだは溢れる）注ぎ口がある器が欲しいなと思っていました。それで電鍋に入るサイズのミルクパンを探して買いました。
これで飲み物作りがはかどりそうです🥰
1/19 味噌おじや
味噌煮込みうどんを食べた残りのスープを使って味噌おじやを作りました。
長ねぎを荒く刻んで入れてカップ1.5杯の水玉電鍋で蒸して、コンロに移してごはんと卵を入れて仕上げました。
今週はこんな感じでした。
全体的に茶色でした。
来週は何を作ろうかな。
いいなと思ったら応援しよう！
