随分前に購入した米麺。 娘が喉風邪をひいた為、「煮込みうどん」にしてみました。 国産の米粉と馬鈴薯澱粉使用で、フォー🇻🇳よりは小麦のうどんっぽい。 2分で茹で上がるし、美味しく頂きました。 娘の感想は、「せんべい汁に入っている煎餅の耳みたい。」 言い得て妙、茹で過ぎ注意です…😅

最近ランチによく作るパッタイ💕 今日はトマト入れてみたら、すごく合いました😊✨米麺はプルプル食感が好きなのと、胃に優しい感じも好きです💕 #パッタイ #タイ風焼きそば #米麺 #グルテンフリー #食生活 #日記 #写真

珍しく品数食べれずの手抜き晩御飯。 冷やし米麺のきつね🦊麺5本位（笑） お揚げさんが主役。 油抜きして、炊いて、ふっくら。 お出汁はとる。 お揚げさんと薬味だけでもいいけど、 何となく米麺を少し添え🍜 お揚げさんは私の味方。 お出汁のしゅんだお揚げさんとお葱は救世主🦊