ブータンの代表料理エマ・ダツィ。 実物たべたことないから何が正解かは分からない。 ネットに落ちてたそれっぽいレシピで作ってみた。 青唐辛子モリモリに使うんだけどチーズで辛さがマイルドになってるのかめちゃくちゃ食べやすい辛さだった。 また作りたい。

今日、𝕏では呟いちゃってましたが実は福祉実践教室に行ってきました‼️ 詳しいレポはまた近日中にupします👍 体育館で汗だくになったので、今日の入浴介助で頭を洗ったら泡立ちが悪く🤣 ツーシャン🧖‍♀️🧴になりました(笑) でも汗だくの原因の半分は激辛パスタ食べたから笑

【気ままに一杯。】 「あー辛そう」「激辛食いてー」辛い物好きかどうかで反応が変わりますよね。自分は辛い物がダメな人だけど、表参道『赤い壺』の激辛料理を食べて概念が変わった。辛い痛い印象が辛いけど美味すぎるもっと食いたいになった。嘘か確かめてみて。感動と辛いの涙が交互に流れるから。