ブータンの代表料理エマ・ダツィ。
実物たべたことないから何が正解かは分からない。

ネットに落ちてたそれっぽいレシピで作ってみた。

青唐辛子モリモリに使うんだけどチーズで辛さがマイルドになってるのかめちゃくちゃ食べやすい辛さだった。

また作りたい。