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【東京島酒『嶋自慢』の飲俗學<10>】 〜友あり〜 世界初?!『嶋自慢の麦麹使用 焼酎麹発酵サラミ』誕生! 

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ソーセージ手作り体験。ドイツ生活のぼやき - 13

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ソーセージを手作りする

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鎌倉ソーセージと腹切とホットケーキ

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9か月前

どひゃ~ジャニーズ事務所の新社長に東山紀之だってぇ~ 間違いなく…この先々、泥沼化していきそうですねぇ。 何んで外部からの良き人材に御願いしなかったんだろうねぇ。 ハッキリ申して…今、生き残って活躍しているジャーニズのタレントにも明かしたくない過去の事実と想いがあるんだよ…

2回目の手作りソーセージ。 前回よりコツをつかんで形が良くなった。 塩を減らしたら、少し物足りなかった。 塩味って大事。 塩加減って難しい。 いい塩梅にするには、 まだ少し積み重ねが必要みたいだ。 食べきったら、 Amazonで腸の塩漬けをポチッ。

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