【今日は無性に】オクラが食べたい。〜ガンボ料理〜
こんばんは！
今日はオクラが降りてきました。
(お久しぶり〜👋🏼)
先日テレビで紹介されていた、とあるお店で「ガンボ料理」が出されていたので、わしも作ってみたく！
ガンボ（GOMBO）はフランス語で、「オクラ」のことで、
魚介や鶏肉等をベースとしたスープで、オクラやお好みの香味野菜等を煮込んで作る、
フランスやスペインの食文化を背景に持つ人々が暮らすアメリカルイジアナ州伝統の家庭料理との事だそうです！
＊作り方＊
1）みじん切りしたニンニクと薄切りした玉ねぎを少し茶色く
