トロトロに溶け合いたい（笑）

今日の晩ご飯 カプレーゼとかぼちゃの煮付け。北海道産のかぼちゃがあったので、ささっと煮付けました。美味しかったー。今年は、かぼちゃをたくさん食べました。

今日もおつかれさま。終日研修で、一週間を終えました。今日の晩ご飯のメインは、小エビフライとカプレーゼ。居酒屋メニューですが、ガッツリご飯を食べました。

夏だから。。。 熊本のおばさんから頂いた塩トマトをミキサーでペーストにして、冷製カッペリーニ・カプレーゼ風作ってみましたぁ🌻 ソースの味付けはフレッシュトマトのペーストに白ワインビネガーとレモン汁と塩と砂糖です😉

昨晩はシンプルにニンニクオイルでスパゲティカプレーゼ🇮🇹 先日のリゾットの残りのモッツレラチーズを同じ味付けで水牛風の味付けで。。。 やっぱり美味いぞぉ😋